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田姐怎麼做更好吃

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  • 田姐:祕製紅燒🐷腳的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:祕製紅燒🐷腳

    做給父母享用的美食!用料豬腳料酒勺冰糖克老抽勺生抽勺蔥根薑片八角個鹽克幹辣椒個大蒜瓣香葉片桂皮段醋適量田姐:祕製紅燒🐷腳的做法豬腳清水洗淨,放入清水中浸泡半小時後,瀝乾水分備用。熱鍋放入花椒炒香,加油爆一下,撈出...

  • 田姐:香煎豆餅的做法和圖解,田姐:香煎豆餅怎麼做更好吃

    田姐:香煎豆餅

    前幾天在餐廳點了這個豆餅,回來後第一改成自己喜歡的口味配料煎這個豆餅,沒想到非常成功,非常可口。用料豆餅油克雞蛋個鹽克老抽勺生抽勺料酒勺香乾適量肉沫適量蒜苗沫適量田姐:香煎豆餅的做法豆餅切塊,一張豆餅切成八塊備...

  • 田姐:蘿蔔絲雞蛋黑芝麻餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:蘿蔔絲雞蛋黑芝麻餅

    用料蘿蔔根雞蛋個麵粉克鹽克蔥根黑芝麻適量十三香適量胡椒粉適量田姐:蘿蔔絲雞蛋黑芝麻餅的做法蘿蔔擦成細絲,加入麵粉、鹽、十三香、胡椒粉、黑芝麻、雞蛋順時針攪拌均勻成糊狀。熱鍋熱油,麵糊放入鍋中,改為小火煎至兩面...

  • 田姐:紅青辣椒肉絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:紅青辣椒肉絲

    用料青椒2個豬肉100克蔥1根蒜2瓣薑絲料酒1勺鹽5克澱粉1小勺糖1小勺紅辣椒1個癸瓜子油1小勺生抽2小勺田姐:紅青辣椒肉絲的做法精肉切絲青紅辣椒切絲,香蔥白切段,薑絲,蒜末備用。精肉絲,糖,鹽,油,花椒水,五香粉,澱粉,料酒拌勻,用手...

  • 田姐:南瓜絡的做法和圖解,田姐:南瓜絡怎麼做更好吃

    田姐:南瓜絡

    用料嫩南瓜1個雞蛋2枚薑片蔥適量蒜沫適量蒜苗沫適量鹽適量胡椒粉適量十三香適量田姐:南瓜絡的做法嫩南瓜去,刮細絲加入適量鹽攪勻醃製出汁。兩枚雞蛋打散倒入南瓜絲中,加鹽、胡椒粉、十三香拌勻,再加入少許麵粉調成糊狀。...

  • 田姐:雞蛋香煎餈粑的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:雞蛋香煎餈粑

    用料雞蛋1個糖適量(應人而宜)餈粑數塊田姐:雞蛋香煎餈粑的做法雞蛋打散,餈粑在蛋液裡滾一邊,裹滿蛋液。熱鍋熱油,小火放入餈粑兩面煎焦,再把餈粑放入蛋液中翻滾裹上蛋液,復放入鍋中煎,重複多次直至蛋液用完,兩面煎至金黃。放入...

  • 田姐:花生碎黑芝麻葡萄🍇幹發糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:花生碎黑芝麻葡萄🍇幹發糕

    用料水克酵母克泡打粉克葡萄乾克雞蛋個白糖克麵粉田姐:花生碎黑芝麻葡萄🍇幹發糕的做法溫水化開酵母粉泡打粉,麵粉加入糖雞蛋用化開的水調成糊狀。麵糊醒兩個小時,起蜂窩狀,用筷子攪拌均勻,把蒸模器皿刷均食用油,把麵糊倒入...

  • 田姐:素燒冬瓜的做法和圖解,田姐:素燒冬瓜怎麼做更好吃

    田姐:素燒冬瓜

    用料冬瓜克油克鹽克生抽勺青、紅辣椒丁適量蒜沫適量姜沫適量田姐:素燒冬瓜的做法冬瓜去皮切成塊,改花刀備用。姜、蒜切沫備用。青紅辣椒切成小丁,備用。熱鍋熱油,放入姜蒜沫煸香,加入冬瓜煎至金黃色變軟,加入鹽、生抽炒至入...

  • 田姐:三彩酸辣土豆絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:三彩酸辣土豆絲

    用料土豆個白醋勺幹辣椒個青椒個紅椒個花椒粒蒜瓣油克蔥根薑片鹽克大蒜瓣糖克田姐:三彩酸辣土豆絲的做法土豆切絲清洗乾淨、泡入清水中加少許鹽和白醋,待用。水中在鹽和醋能保持土豆絲的顏色和脆感!青、紅椒、生薑、蔥斷...

  • 田姐:盤龍涼拌黃瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:盤龍涼拌黃瓜

    用料黃瓜根蒜瓣香油勺糖克醋勺陳醋勺生抽勺鹽克田姐:盤龍涼拌黃瓜的做法把黃瓜切成條狀,用鹽和糖醃製十分鐘,把醃出的水份倒掉。把黃瓜擺盤,擺成圓形。把糖,鹽,醋,生抽,老抽,姜,蒜,紅辣椒調成自己喜歡的味道,淋在擺盤的黃瓜上即可...

  • 田姐:紅燒🐟🐠塊的做法和圖解,田姐:紅燒🐟🐠塊怎麼做更好吃

    田姐:紅燒🐟🐠塊

    用料青魚塊數塊豆瓣醬勺醋勺蔥根老抽勺生抽勺乾紅辣椒個鹽克八角個薑片桂皮塊香葉片蒜瓣料酒勺田姐:紅燒🐟🐠塊的做法青魚洗淨切塊,瀝乾水份,加入薑絲、料酒、鹽、白糖、乾紅辣椒絲、八角、桂皮、生抽、老抽醃製十五分鐘...

  • 田姐:酸菜彩色辣椒豬皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:酸菜彩色辣椒豬皮

    補充滿滿的膠原蛋白,酸辣可口!用料豬皮克酸菜克幹辣椒個八角個料酒,勺薑片生抽勺老抽勺蔥根鹽克蒜瓣花椒粒香葉片薑片片黃冰糖適量青椒絲紅椒絲田姐:酸菜彩色辣椒豬皮的做法熟豬皮切成長兩寸左右,寬一指寬,備用。切薑絲,青、...

  • 田姐:全家福(營養豐富、老少皆宜。)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:全家福(營養豐富、老少皆宜。)

    用料胡蘿蔔1根鵪鶉蛋數個幹黃花菜1兩黑木耳數朵蒜苗3根鹽5克蔥絲適量薑絲適量蒜末適量糖適量豬肉片2兩醋適量生抽1勺澱粉1小勺田姐:全家福(營養豐富、老少皆宜。)的做法肉片醃製十分鐘,過油肉片變色起鍋待用。熱鍋熱油下...

  • 田姐:祕製的紅燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:祕製的紅燒肉

    用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺香葉片薑片片料酒勺薑片幹辣椒個八角個鹽克蔥根花椒粒蒜胡蘿蔔田姐:祕製的紅燒肉的做法將五花肉入清水中浸泡十分鐘(加小把麵粉和白醋),再清洗乾淨,瀝乾水份,切同樣大小方塊備用。瀝乾水份...

  • 田姐:紅著餅的做法和圖解,田姐:紅著餅怎麼做更好吃

    田姐:紅著餅

    用料雞蛋個細砂糖克鹽克紅薯🍠適量糯米粉適量玉米🌽澱粉少量田姐:紅著餅的做法紅薯🍠蒸熟壓成泥狀,加入少許的鹽、適量的糖拌勻,在打入一個雞蛋拌勻。加入少許玉米🌽澱粉和適量的紅薯🍠粉和成軟硬適度的麵糰。把模具中刷...

  • 田姐:彩椒牛肉絲的做法和圖解,田姐:彩椒牛肉絲怎麼做更好吃

    田姐:彩椒牛肉絲

    家人喜歡的彩椒牛肉絲,嫩滑微辣可口。用料牛肉克彩(青、紅)椒絲料酒勺胡椒粉克澱粉勺鹽適量乾紅辣椒絲生抽適量老抽適量白糖適量花椒適量十三香適量薑絲田姐:彩椒牛肉絲的做法新鮮牛肉洗淨切絲,擠幹水份,加入薑絲、料酒、澱...

  • 田姐:玉米粒黑木耳粉蒸肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:玉米粒黑木耳粉蒸肉

    用料玉米粒克五花肉克鹽克黑木耳生抽老抽白糖王守義十三香薑絲蔥花田姐:玉米粒黑木耳粉蒸肉的做法五花肉洗淨切片,放入盆中,加入薑絲、黑木耳、玉米粒、鹽、糖、生抽、老抽。用手抓勻,多抓一會好入味。醃製半小時。小貼士...

  • 田姐:紅燒豬尾的做法和圖解,田姐:紅燒豬尾怎麼做更好吃

    田姐:紅燒豬尾

    用料豬尾3根胡蘿蔔3根花生米2把冰糖5克生抽2小勺老抽1小勺鹽1勺料酒50克八角1個花椒數粒紅幹辣椒3個薑片數片蒜瓣數瓣十三香適量香葉2片桂皮1小塊田姐:紅燒豬尾的做法豬尾切段洗淨,胡蘿蔔洗淨切滾刀塊、花生米洗淨開水...

  • 田姐:香煎培根金針茹卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:香煎培根金針茹卷

    用料培根片金針菇把姜沫胡椒粉適量生抽勺老抽勺鹽適量白糖適量青、紅椒絲蒜瓣蒜苗沫適量雞精適量田姐:香煎培根金針茹卷的做法金針菇洗淨控幹水份,放入鍋中加入少許鹽、油煎軟,起鍋瀝乾水份,把根部切掉不要。金針菇放入盤...

  • 田姐:肉沫嫩豆腐的做法和圖解,田姐:肉沫嫩豆腐怎麼做更好吃

    田姐:肉沫嫩豆腐

    用料嫩豆腐塊肉末克蠔油勺油克生抽勺蔥根料酒勺鹽克水澱粉克田姐:肉沫嫩豆腐的做法嫩豆腐切成小丁塊,焯水撈出放入涼水過幾遍,濾幹。熱鍋涼油,放入薑末、蒜末、蔥末爆香、再加入豪油、醬油、鹽炒一下,加入水煮開,把嫩豆腐放...

  • 田姐:紅燒青魚的做法和圖解,田姐:紅燒青魚怎麼做更好吃

    田姐:紅燒青魚

    用料青魚一條2斤半上人小米椒3個青、紅辣椒絲適量薑片適量蒜一頭蔥絲適量料酒鹽糖花椒田姐:紅燒青魚的做法青魚洗淨控幹、魚背開花刀,鹽、糖、料酒、蔥薑絲將魚醃好備用。...

  • 田姐:芹菜炒豆皮的做法和圖解,田姐:芹菜炒豆皮怎麼做更好吃

    田姐:芹菜炒豆皮

    用料芹菜根豆皮張鹽克料酒勺青、紅辣椒絲適量胡蘿蔔幾片黑木耳幾朵蒜沫適量姜沫適量田姐:芹菜炒豆皮的做法熱鍋熱油,放入姜沫、蒜沫煸香,放入芹菜,豆皮快速翻炒。再加入胡蘿蔔、黑木耳翻炒。燒至快成熟時加青紅辣椒絲快速...

  • 田姐:紅棗花生髮糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田姐:紅棗花生髮糕

    用料紅棗適量花生適量溫水500克酵母5克雞蛋2個麵粉3勺田姐:紅棗花生髮糕的做法盆內放入麵粉、雞蛋、白糖(紅糖)、酵母粉,溫水40度以下,一邊加水一邊攪拌麵粉,一直攪拌成糊狀,蓋上保鮮膜發酵1小時左右。把花生米用微波爐加熱1...

  • 田姐:南瓜餅的做法和圖解,田姐:南瓜餅怎麼做更好吃

    田姐:南瓜餅

    用料南瓜適量糯米粉適量玉米澱粉2勺白糖適量田姐:南瓜餅的做法南瓜蒸熟,加入白砂糖拌勻,用勺子壓成泥。加入糯米粉、玉米澱粉拌勻和成麵糰,放入模子壓出成型,水開後上鍋蒸十二分鐘關火,悶五分鐘起鍋。放涼後用勺子輕輕轉動...

  • 田姐:雞蛋煎豆腐的做法和圖解,田姐:雞蛋煎豆腐怎麼做更好吃

    田姐:雞蛋煎豆腐

    用料豆腐塊雞蛋個蔥根油克鹽克蒜苗沫適量蒜沫2瓣雞精適量田姐:雞蛋煎豆腐的做法豆腐切成1公分厚的塊,水燒開加點鹽,放入豆腐煮開去豆腥味,撈出放入涼水中浸泡,豆腐不易碎。雞蛋打散,加入鹽、胡椒粉、蒜、沫、蒜苗沫、雞精拌...