美味佳餚館牛腩怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口，熱門的牛腩精選專題是專門提供牛腩的相關精彩內容的地方，這裡的牛腩相關內容，小編都精心編輯，精選優質牛腩的相關知識，分享一些牛腩方面的經驗知識。
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![vivi同款啤酒牛腩的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "vivi同款啤酒牛腩的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
vivi同款啤酒牛腩
最近看到劉耕巨集老婆vivi做的紅酒牛腩，家裡沒紅酒了用啤酒代替。用料油適量牛腩500克白蘑菇10只胡蘿蔔1根土豆1個洋蔥1個西紅柿1個生抽2勺老抽半勺冰糖適量料酒1勺啤酒1瓶生薑適量vivi同款啤酒牛腩的做法先把所有配菜切...
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![如何做濃香咖哩牛腩好吃 濃香咖哩牛腩烹飪方法大全]( "如何做濃香咖哩牛腩好吃 濃香咖哩牛腩烹飪方法大全")
濃香咖哩牛腩
咖哩起源於印度，一般就是用多種香料研磨成粉，比如紅辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒以及薑黃粉等數十種香料，比例不一樣，味道也會有所區別。各個國家的咖哩也不太一樣，泰國咖哩一般有三種顏色，因為加的辣椒顏色...
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![黑椒牛肉粒（牛腩）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "黑椒牛肉粒（牛腩）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
黑椒牛肉粒（牛腩）
方子是老魚口述，我記錄的，平時一直吃他燒的，疫情期自己一個人住，試做成功。方子配料份量因為是中式老法師說的，都是毛估估計量，我儘量寫出來😂這道菜，做得時候忘記拍照，只有生的和熟的各一張，請擔待。用料帶牛筋牛肉（牛腩）500克...
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![番茄牛腩及牛腩面（高壓鍋簡易版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "番茄牛腩及牛腩面（高壓鍋簡易版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
番茄牛腩及牛腩面（高壓鍋簡易版）
北京疫情再起，學生在家網課，做飯的壓力陡增，又要孩子愛吃又要營養豐富，還要準時準點，老母親只好十八般武藝耍起來，這個番茄牛腩操作簡單，可以提前做好不用算計時間，吃一頓米飯還可以再來一頓牛肉麵，最重要的是孩子喜歡，一舉多得...
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![法式番茄燉牛腩的做法和圖解,法式番茄燉牛腩怎麼做更好吃]( "法式番茄燉牛腩的做法和圖解,法式番茄燉牛腩怎麼做更好吃")
法式番茄燉牛腩
ossobuccoprintanier用料中間帶骨髓的小牛肉jarretdeveau4塊蒜uneteted'ail1瓣切碎大蔥poireau2根蔥白切成菱形小洋蔥echalote2個切成丁帶葉子的新鮮紅蘿蔔carottenouvelle4根芹菜梗celeribranche若干蕃茄tomate4...
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![超詳細•老媽喜歡的西紅柿牛腩燉土豆的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "超詳細•老媽喜歡的西紅柿牛腩燉土豆的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
超詳細•老媽喜歡的西紅柿牛腩燉土豆
超下飯的西紅柿牛腩燉土豆，一家三口都愛吃，有空的時候做一頓，泡上米飯，太幸福了……用料牛腩500g左右西紅柿2個土豆2個八角2個姜3片洋蔥半個料酒少許生抽少許鹽適量冰糖5-6粒香葉3-4片蔥花適量超詳細•老媽喜歡的西紅柿牛...
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![蘿蔔燉牛腩Stewed brisket with radish的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "蘿蔔燉牛腩Stewed brisket with radish的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
蘿蔔燉牛腩Stewed brisket with radish
用料牛腩適量蘿蔔適量八角適量桂皮適量香葉適量幹蔥頭適量老抽適量生抽適量幹辣椒適量蠔油適量白醋適量蔥/香菜適量糖/鹽適量蘿蔔燉牛腩Stewedbrisketwithradish的做法食材準備好切好牛腩白蘿蔔切塊牛腩焯水，撇去浮沫...
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![軟嫩香滑的紅燒牛腩的詳細做法，軟嫩香滑的紅燒牛腩做法技巧]( "軟嫩香滑的紅燒牛腩的詳細做法，軟嫩香滑的紅燒牛腩做法技巧")
軟嫩香滑的紅燒牛腩
用料牛腩1250克香葉2片冰糖15克幹辣椒3-4個八角3個花椒30粒草果2個桂皮1塊大蔥草根姜4片蒜頭半個豆瓣醬3大勺料汁料酒150克老抽50克生抽100克軟嫩香滑的紅燒牛腩的做法把新鮮的牛腩泡水半個到一個小時，把血水泡出來。...
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![番茄牛腩（馨子版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "番茄牛腩（馨子版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
番茄牛腩（馨子版）
為了方便自己做，把馨子的菜譜搬過來了用料番茄2個洋蔥1個啤酒1瓶姜適量料酒適量牛腩適量番茄牛腩（馨子版）的做法牛腩冷水下鍋＋薑片＋料酒，煮開後撈出熱鍋冷油，加入薑片牛肉翻炒一下加入洋蔥，之後加入少許料酒、生抽、老抽、蠔...
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![紅燒牛腩（電飯鍋版本）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "紅燒牛腩（電飯鍋版本）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
紅燒牛腩（電飯鍋版本）
前任跟我談了三年半，分手了。為他做過不少美食。現在想想，自己真傻，做給家裡人，他不香麼？於是開始為家裡洗手做羹湯。我喜歡各種燉菜，方便，省事，而且湯還可以下面條吃。用料牛腩克香葉片幹辣椒個八角個花椒粒老抽勺料酒勺鹽克...
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![蘿蔔燉牛腩（一夫食堂版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "蘿蔔燉牛腩（一夫食堂版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
蘿蔔燉牛腩（一夫食堂版）
收藏了一夫非常多的菜譜，每次做菜要開啟微博，從一夫幽默的文字中找到做菜步驟，經常會來不及而導致菜燒糊，於是打算把他的菜譜搬到下廚房，一是方便自己，二是也能把他的好菜譜分享給大家，想看幽默風趣的原版可以微博@一夫食堂～...
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![番茄土豆燉牛腩（4⭐）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "番茄土豆燉牛腩（4⭐）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
番茄土豆燉牛腩（4⭐）
用料牛腩300克西紅柿2個土豆2個胡蘿蔔1根洋蔥半個薑片大蔥根香葉片八角桂皮料酒番茄土豆燉牛腩（4⭐）的做法牛腩切塊牛腩塊放入水中，浸泡一個小時以上，把血水浸泡出來。牛腩焯水。冷水+薑片+料酒+牛腩，燒開。撈去浮沫，炒牛腩...
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![咖哩牛腩～巨下飯的做法和圖解,咖哩牛腩～巨下飯怎麼做更好吃]( "咖哩牛腩～巨下飯的做法和圖解,咖哩牛腩～巨下飯怎麼做更好吃")
咖哩牛腩～巨下飯
吃咖哩牛腩，還有牛腩湯喝。這個是用電飯煲來煮的牛腩。用料牛腩700克好侍咖哩2塊胡蘿蔔1根洋蔥半個土豆4個約500克蠔油1勺生抽2勺清水5碗油適量蔥2根姜12片蒜2瓣咖哩牛腩～巨下飯的做法準備好材料牛腩切塊，要大塊點，泡一下...
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![土豆燉牛腩（醬香）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "土豆燉牛腩（醬香）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
土豆燉牛腩（醬香）
根據自己的口味換成咖哩口味/番茄口味都是可以的哦～不知道怎麼調整留言給我～用料牛肉（牛腩）350克土豆2個胡蘿蔔1根洋蔥1個炒佐料蒜4瓣蔥適量姜4片八角3個香葉3片胡椒粒15粒左右陳皮/桂皮（可不放）2片牛腩小料醬豆腐2塊醬豆腐...
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![西紅柿豆腐牛腩(o^^o)的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "西紅柿豆腐牛腩(o^^o)的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
西紅柿豆腐牛腩(o^^o)
用料牛腩克西紅柿個蔥根蒜瓣西紅柿豆腐牛腩(o^^o)的做法蔥，蒜清炒放入脫皮的西紅柿丁，這個沒有任何懸念，放糖，鹽炒就行了。炒成這樣就可以了(o^^o)這是我提前做好的牛腩，做法看我的上一個菜譜就可以了。一樣一樣的(o^^o)等...
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![胡蘿蔔燉牛腩（燒羊肉）小美版的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "胡蘿蔔燉牛腩（燒羊肉）小美版的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
胡蘿蔔燉牛腩（燒羊肉）小美版
用料花椒按需姜10克胡蘿蔔3-4根牛腩500克幹辣椒按需油15克生抽30克老抽5克料酒15克八角2-3個香葉1片豆瓣醬20克火鍋底料50克胡蘿蔔燉牛腩（燒羊肉）小美版的做法主鍋加入1500克水，網籃裡放入牛腩設定5分鐘／50度／速度5進行吊...
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![蕃茄蘋果土豆牛腩的做法和圖解,蕃茄蘋果土豆牛腩怎麼做更好吃]( "蕃茄蘋果土豆牛腩的做法和圖解,蕃茄蘋果土豆牛腩怎麼做更好吃")
蕃茄蘋果土豆牛腩
家裡有了小孩子做菜總得隨著營養搭配，健康！所以我做的菜中基本就那幾樣！這個菜可以吃多幾碗飯！蘋果也很好吃！缺點就是費飯！😂😂這次沒拍仔細的改天拍詳細點！用料牛腩500—800克土豆1個姜3片洋蔥半個鹽適量生抽2勺料酒1勺蘋果...
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![清湯白蘿蔔牛腩（老飯骨）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "清湯白蘿蔔牛腩（老飯骨）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
清湯白蘿蔔牛腩（老飯骨）
個人記錄用。原視訊見：【【國宴大廚-解惑篇】牛肉怎麼燉才香？做白蘿蔔牛腩有啥小竅門？-嗶哩嗶哩】用料白蘿蔔牛腩鹽克蔥頭根胡椒大料香葉小茴香胡蘿蔔芹菜清湯白蘿蔔牛腩（老飯骨）的做法牛肉切塊，洗乾淨涼水下鍋，水多一點，不加...
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![清湯版蘿蔔煮牛腩的做法和圖解,清湯版蘿蔔煮牛腩怎麼做更好吃]( "清湯版蘿蔔煮牛腩的做法和圖解,清湯版蘿蔔煮牛腩怎麼做更好吃")
清湯版蘿蔔煮牛腩
味道清淡簡單，做法也簡單，適合入廚新手用料牛腩蘿蔔上湯（我用史雲生清雞湯）冰糖姜蔥清湯版蘿蔔煮牛腩的做法牛腩用姜和蔥出水約十分鐘把上湯、切件的牛腩、冰糖一起煮約60分鐘（中小火）再放蘿蔔煮30分鐘（小火）關火焗30分鐘，完成...
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![咖哩牛腩（鑄鐵鍋版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "咖哩牛腩（鑄鐵鍋版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
咖哩牛腩（鑄鐵鍋版）
買了一隻Lc深燒鍋作為開鍋菜選了咖哩牛腩圖片手機拍的差一些盛出一盤才想起來抱歉抱歉～不過味道很好用料牛腩500g胡蘿蔔1根洋蔥半個土豆一個蔥段薑片少許料酒兩匙塊狀咖哩4塊咖哩牛腩（鑄鐵鍋版）的做法反覆沖洗牛腩涼水入...
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![牛腩燉鮑魚食譜做法大全,超簡單的牛腩燉鮑魚做法步驟]( "牛腩燉鮑魚食譜做法大全,超簡單的牛腩燉鮑魚做法步驟")
牛腩燉鮑魚
只要踏出那一步，你就已經勝利一半了。用料牛腩1000克八角5個蔥姜2片冰糖10克生抽2勺料酒2勺鹽10克幹辣椒2個鮑魚6只香菜3根牛腩燉鮑魚的做法牛腩切塊，超級費勁，超級用力，看我戰場可見一斑。蔥姜料酒，焯水。瀝乾爆炒，加入蔥...
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![蘿蔔燒腐竹牛腩的做法和圖解,蘿蔔燒腐竹牛腩怎麼做更好吃]( "蘿蔔燒腐竹牛腩的做法和圖解,蘿蔔燒腐竹牛腩怎麼做更好吃")
蘿蔔燒腐竹牛腩
用料牛腩2斤圓白蘿蔔1個腐竹適量八角2個泡椒泡姜若干花椒5粒冰糖若干鹽老抽適量蘿蔔燒腐竹牛腩的做法牛腩2斤，今天攤主不熱心，只能自己切了。切大塊些，因為牛肉要縮水，另外切大快些好看。像這樣泡椒泡姜，自己考慮要不要加...
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![只需三步超簡單紅燒牛腩的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "只需三步超簡單紅燒牛腩的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
只需三步超簡單紅燒牛腩
焯、炒、煮，廚房小白也能三步搞定的硬菜。做成肉夾饃也超級香。用料牛腩1000克大蔥半根生薑3片八角1個桂皮1塊香葉2片花椒40粒豆瓣醬3勺郫縣豆瓣醬1勺生抽3勺老抽2勺冰糖6顆陳皮（可不放）1片只需三步超簡單紅燒牛腩的做法...
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![西紅柿燒牛腩（海底撈番茄醬）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "西紅柿燒牛腩（海底撈番茄醬）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
西紅柿燒牛腩（海底撈番茄醬）
用料牛腩1000克西紅柿3個香葉1片八角1個桂皮1塊薑片1片西紅柿燒牛腩（海底撈番茄醬）的做法將牛腩泡出血水後切塊。放入生薑料酒，焯水後撈出。鍋內放油，冰糖。待冰糖融化冒大泡泡，倒入牛腩翻炒。再加入生薑，八角，桂皮，香葉翻炒...
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![超級下飯濃郁番茄牛腩鍋的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "超級下飯濃郁番茄牛腩鍋的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
超級下飯濃郁番茄牛腩鍋
下飯用料牛腩250克西紅柿3個姜3片蔥2根料酒小半碗番茄醬五勺鹽適量超級下飯濃郁番茄牛腩鍋的做法準備材料牛腩加薑片焯水少量油喜歡辣多加點下牛腩炒下番茄鹽生抽小半碗酒就可以了加水要比料多煮沸後加入番茄醬多點慢...
