發魷魚怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的發魷魚精選專題是專門提供發魷魚的相關精彩內容的地方,這裡的發魷魚相關內容,小編都精心編輯,精選優質發魷魚的相關知識,分享一些發魷魚方面的經驗知識。
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發魷魚
最愛吃的年夜菜非什錦莫屬。魷魚是其中不可或缺的一部分。問了媽媽發魷魚的步驟,存在這裡,下次做的時候看看😄用料魷魚2只食用鹼10克發魷魚的做法魷魚加水泡一天清理乾淨,在表面塗抹適量鹼粉靜置兩小時放入清水繼續泡發...
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章魚小丸子(水發魷魚版本)
我家少爺前幾天和同學出去玩,吃了章魚小丸子,回來和我說:媽媽,外面的章魚小丸子還沒你做的好吃,你再做一次給我吃吧?好吧,正好家裡中秋節做雜燴火鍋有魷魚,就做個魷魚版的章魚小丸子。這個小丸子的蔬菜沒有限定,一般是家裡有什...
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詳細的幹魷魚泡發過程
自己泡發乾魷魚雖然有點麻煩,但成品滑嫩鮮美,無論是三鮮魷魚、水煮魷魚,還是臊子魷魚等等,一上桌都是最受歡迎的、最先被消滅掉的,來,發起!用料魷魚1只(也可多隻)食用純鹼半湯匙(不包括後面撒在要煮的)冷水淹過魷魚詳細的幹魷魚...
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怎樣發魷魚
幹魷魚怎樣發才好吃?現在給大家介紹兩種方法。第一種,冷水泡發。天氣溫度達到25°以上,最好冷藏泡發。泡發的時間一定要控制在12小時左右。中間換三到四次水。第二種,鹼水泡發。按500克魷魚用60克左右的純鹼比例,先將魷魚...
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小魷魚(燈光魷魚)
用料魷魚數只小魷魚(燈光魷魚)的做法水開後上火蒸(切前蒸或蒸後切)小貼士魷魚多次沖洗,以免太鹹拔掉內殼➕使用剪刀剪成彈簧狀...
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水發魷魚炒芹菜 by wqy
用料魷魚1只糖適量鹽適量芹菜400g蒸魚豉油(或生抽)適量料酒勺腐竹2根黑木耳10朵白胡椒粉適量水發魷魚炒芹菜bywqy的做法芹菜去根洗淨切成4cm段魷魚泡發好洗淨切絲開水汆燙一下腐竹泡發切成3cm段黑木耳泡發洗淨熱鍋冷油...
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偷飯賊 - 發酵魷魚 "ojingeojeot"
海鮮拌上鹽,冰箱裡發酵一個月後,便產生了更加濃郁的“鮮”味。用:姜,蒜,尖椒,紅椒,糖,魚露,香油,韓式辣椒麵做的醬料抓勻,放入密封罐裡,放冰箱可儲存幾個月之久,且放的越久就越好吃。它不止是偷飯啊,全麥麵條,全麥饅頭,甚至是最粗糙,又...
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涼拌魷魚絲(幹魷魚)
南方人生活在北方,吃海鮮肯定不能像在沿海生活那麼容易,所以帶來很多幹貨,滿滿家鄉的味道,可是老公是北方人吃不慣南方的做法,於是我中和了一下,做出這道菜。用料魷魚乾(墨魚乾)數只料酒適量姜4片糖適量蠔油適量蔥適量生抽...
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增肌減脂之魷魚滑菇發芽飯
食用發芽米除了能瘦身,還有許多附加價值。所以應每天食用發芽米。當糙米發芽時,會產生γ-氨基丁酸和植酸等成分,因而成為優良的減肥米。尚未發芽的糙米,向來被視為優良的健康食品,實際上,糙米的消化吸收率很低,好不容易吃下...
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吃菜不如吃發芽米之發芽米魷魚炒飯
與其吃菜還不如吃發芽米!或許有人會說,東南亞地區的人們也是經常用油來煎炒食物,但是看起來卻很苗條。這是因為他們食用大量蔬菜之故。在走訪東南亞某些地區,我觀察了孩子們上完廁所後的糞便,立刻就驗證了這項事實。他們個...
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醬油水魷魚(再發一個照片版本)
就是喜歡吃,沒故事!嘿嘿這種做法口感極鮮,外觀也好看,學會就不用下館子啦,之前發過一次,但處理中沒拍照!(1-6步驟一定要處理乾淨,網上有些教法沒那麼詳細)用料生抽1勺醬油水魷魚(再發一個照片版本)的做法1點圖顯示全圖2點圖顯示全...
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蔥醬水發魷魚
亂入的炒法,姜蔥的炒法還不賴的說用料蔥花1顆水發魷魚1只洋蔥1粒調味料米酒少許蠔油適量甜醬油少許雞精粉少許蔥醬水發魷魚的做法水發魷魚洗淨切片備用,洋蔥切片,蔥花切段備用爆香洋蔥過後入魷魚爆炒,黑著加入適量水和所...
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炒魷魚絲(幹魷魚泡發版)
大家一般會覺得幹魷魚泡發很麻煩,其實也有簡易版的。今天試了下用幹魷魚做菜,效果也很好,推薦給廚友們!用料幹魷魚一隻蒜薹100克胡蘿蔔50克䓤適量姜兩片花椒適量八角一瓣(不是一整個)生抽適量料酒適量水澱粉適量鹽適量雞精...
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魷魚【香炸魷魚圈】
炸魷魚圈是一道美味的菜餚。主要食材有魷魚、油、鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、澱粉、麵包糠等。用料魷魚只麵包糠克雞蛋個澱粉勺魷魚【香炸魷魚圈】的做法魷魚切圈鹽料酒胡椒粉蔥姜醃製。拍粉,拖蛋,掛麵包糠。油5成熱炸金...
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幹魷魚泡發+幹鍋魷魚
寶媽一枚.還在哺乳期.所以不敢買外面賣的那種鐵板魷魚.所以家裡有乾貨魷魚.就做個簡易版的來吃.用料步驟1:幹魷魚三小隻食用鹼10克-15克涼水適量盆1個步驟2:洋蔥半個蠔油1勺料酒1勺蔥1根芹菜3根豆瓣醬2勺孜然2勺白糖3克...
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辣椒魷魚 發麵蒸糕 魚丸青椒湯 小蔥雞蛋
用料魷魚洋蔥個香腸只青椒魚丸小蔥辣椒魷魚發麵蒸糕魚丸青椒湯小蔥雞蛋的做法蔥薑蒜大料花椒麵五花肉炒香生抽爆鍋加水放豆腐土豆切塊燉20min牛肉粉蔥花蒜末洋蔥(部分薑絲爆香小龍蝦調料火鍋底料也成焯好的魷魚炒到水...
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魷魚兩吃——甜辣孜然魷魚&炸魷魚
按女兒要求魷魚別總是炒著吃,就有了這道外皮酥脆甜中帶辣的孜然魷魚。一個過程下來,可以有兩道菜同時上桌,做法也特簡單,分享給大家。用料魷魚一隻麵粉30——40克蔥、姜、蒜少許蠔油一勺甜麵醬一勺糖一勺辣椒粉(幹辣椒)隨意...
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幹魷魚炒西芹(幹魷魚的泡發)
用料幹魷魚6只西芹1根雲耳20朵胡蘿蔔1/3根姜5片料酒1勺鹽少許生抽少許雞精少許玉米澱粉少許雪鹼水1勺幹魷魚炒西芹(幹魷魚的泡發)的做法在冰箱藏了好多年的幹魷魚,不能出門就翻箱倒櫃找吃的😂足夠量的清水浸泡兩小時兩小...
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捲髮麼麼噠 魷魚圈
可愛軒軒頭魷魚圈用料魷魚圈半斤胡蘿蔔一根雞蛋一個麵包糠一小碗澱粉一小碗胡椒捲髮麼麼噠魷魚圈的做法醃製魷魚放鹽胡椒粘澱粉蘸雞蛋放麵包糠裡滾一下油炸擺盤啦...
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鐵板魷魚,香辣魷魚,洋蔥魷魚
自己隨便炒的吧,反正每個人炒法都不一樣,不喜勿噴用料魷魚適量洋蔥小隻生抽1勺料酒1勺椒鹽適量姜蒜適量辣椒適量豆瓣醬適量鐵板魷魚,香辣魷魚,洋蔥魷魚的做法先用料酒中火放鍋裡煮一兩分鐘,然後撈出來洗乾淨姜蒜切好備用辣...
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魷魷魚兒
醬料醃製,浸泡,油炸下鍋用料魷魚1醬料5勺魷魷魚兒的做法控油,下鍋,炸...
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泡發乾魷魚
泡發乾魷魚用料魷魚乾小蘇打泡發乾魷魚的做法小蘇打和水1:20泡發...
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發制幹魷魚
滿街飄著魷魚味兒,卻拿魷魚沒招。幹魷魚,要怎麼樣才能變得白白嫩嫩?從來就沒太在意過,遇到魷魚的時候不多,既不在行,也木有特別的喜好,何必自找麻煩?但是,有送上門來的麻煩。一包乾魷魚,三條,放了很久,懶得去動。雖說後來發現一個...
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紅燒魷魚(幹魷魚)
成都雙流美食----宋氏私房紅燒魷魚雙流九鬥碗美食之一,爸爸的私房拿手菜記憶中的美味,這道菜一直想放到菜譜來,矮油上班沒時間啦,這次修年假回家把爸爸請出山親自做(爸爸平時在家只吃不做滴好懶),給各位親最道地的宋氏私房紅...
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泡椒發魷魚
用料魷魚1只泡椒泡姜半碗姜3片芹菜1根幹辣椒適量花椒10粒蒜5瓣泡椒發魷魚的做法加入豬油加入泡椒蒜海椒花椒翻炒加入芹菜最後加入魷魚少許料酒適量雞精味精成功!小貼士魷魚需要焯水!...