椰子咖哩

咖哩世界的水太深了。我要好好研究一下。

用料  

椰子咖哩的做法  

1. 雞肉、土豆、油炸豆腐片切成小塊，洋蔥一半切成薄片一半切成扇形，茄子切成四等分，蒜姜切成末。雞蛋煮一煮。

2. 加入適量油，開弱火炒☆的材料

3. 弱火，炒出香味，加切成薄片的洋蔥炒一炒

4. 放★的調料和切成扇形的洋蔥，一直弱火炒

5. 放雞肉炒

6. 放○的調料和土豆、秋葵、油炸豆腐片。

7. 煮熟，尤其是土豆。用另外一個鍋，煎熟南瓜和茄子，雞蛋切一半。 最後盛出咖哩，配上煎好的蔬菜和雞蛋就完成了。