盒飯-蝦仁雞蛋炒蘆筍毛豆
最近找了工作,吃了一個月外賣,公司附近都點遍了,正好公司有微波爐,這個月就自己帶飯啦!今日午餐蝦仁雞蛋炒蘆筍毛豆,好吃。
用料
雞蛋 | 一個 |
蝦仁 | 適量 |
蘆筍 | 四根 |
毛豆 | 一小把 |
小米辣 | 適量 |
姜蒜 | 適量 |
盒飯-蝦仁雞蛋炒蘆筍毛豆的做法
蝦仁先醃製,加醬油 鹽 白胡椒粉 姜
蘆筍切段,水開下毛豆蘆筍焯水一兩分鐘,撈出控水
雞蛋攪散。
起鍋,油熱,炒香雞蛋。扒拉到一邊,下蝦仁炒變色。
下姜蒜小米辣,炒香。倒入蘆筍毛豆,翻勻。
出鍋前調味,加鹽和醬油。
就可以啦!
小貼士
帶飯的話,我覺得蔬菜類不要炒太熟了。昨天剛出鍋的時候,蘆筍是正好的,脆甜。今天微波爐高火三分鐘熱完,蘆筍已經扁了,吃起來就沒昨天好吃了。
-
四月工作日減脂便當🍱(已完結)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
在開開心心減脂的路上~4月最後終於瘦到一百了,一個多月差不多減了8斤!吃的開開心心,下個月目標瘦5斤!用料蔬菜黃瓜,小番茄,西藍花,生菜等🥩肉牛肉,雞肉,海鮮等碳水玉米,紅薯,意麵,烏冬面四月工作日減脂便當🍱(已完結)的做法4月1日黑椒牛柳義大利麵+荷包蛋+小黃瓜4月2日雞胸肉...
-
滷錦豆腐,幸福便當菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料2粒八角1枝桂枝5小片甘草(約3-5克)5克油15克蒜頭15克葸,切段(約4公分)5克薯,切片30克米酒150克水150克醬油30克冰糖粉1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙五香粉200克錦豆腐,切塊(每塊大小約5公分)滷錦豆腐,幸福便當菜的做法1將八角、桂枝和甘草放入滷包袋備用。2將油、蒜...
-
鳥人便當9號的做法和圖解,鳥人便當9號怎麼做更好吃
紅綠相間,葷素搭配,還有蛋蛋君的傾情加盟~用料豬裡脊綠豆芽青椒紅椒蒜苗蛋蛋鳥人便當9號的做法青椒肉絲做法素炒豆芽做法蒜苗炒蛋做法小貼士蒜苗一定不要炒老~還有忙碌的上班族連鋪桌布打燈的時間都沒有,就算開閃光也要拍下醜醜的照片,這是怎樣擰巴的精神,和對下廚...
-
鳥人便當17號的做法和圖解,鳥人便當17號怎麼做更好吃
不知為毛,就覺得白菜燉凍豆腐這道素菜一定要和螞蟻上樹搭配在一起。。。可惜後者湯收幹了。。。用料肉絲紅薯粉大白菜北豆腐枸杞鳥人便當17號的做法螞蟻上樹做法但是我圖省事,粉絲直接開水泡軟之後過冷水瀝乾白菜凍豆腐做法...