你花錢都學不到的老味扒雞

扒雞；山東特產名吃，可名吃是名吃，在這個新增劑色素橫行的年代，想吃老味道老工藝的正宗扒雞，你必須要學會自己動手來做，工藝詳細、主輔料容易採購！

用料  

你花錢都學不到的老味扒雞的做法  

1. 準備一瓶蜂蜜，一般的就行

2. 將蜂蜜加入容器，不用太多（這些我做了12只扒雞）

3. 用熱水衝開，用手稀釋均勻、

4. 然後給雞洗個澡、用手塗抹均勻.

5. 塗抹好蜂蜜水的三黃雞瀝乾表面水、

6. 油溫燒至8成，下鍋炸至雞皮焦黃.撈出

7. 放入提前準備好的清水裡.

8. 用之前保留的老湯，加入所有輔料，小火慢燉35分鐘，關火，8個小時後撈出、

9. 手撕裝盤、無需任何蘸料、直接吃。味道很棒！