日式玉子燒厚蛋燒

條件有限，用的家裡炒鍋，有一定難度

用料  

日式玉子燒厚蛋燒的做法  

1. 食材準備，把海苔撕成小碎，和肉鬆混合

2. 1，雞蛋，牛奶，鹽，白糖混合調勻一小碗

3. 2，鍋內燒油，調小火就一直用小火，三分之一碗蛋液倒入鍋中，炒成滑蛋狀，不要炒太久，半熟就鏟到鍋一邊，
   3，重新加油，再倒入三分之一蛋液，半熟了就捲到剛剛的滑蛋上，鏟一邊，
   4，重複上一步，不要炒太久，
   （因為速度要快，避免雞蛋炸硬炸糊，就沒拍照，見諒）
   5，有這壽司捲簾就用這個，把雞蛋卷放入塑形，沒有就在鍋中炒的時候用鏟子壓成方狀

4. 切成塊狀，撒上肉鬆海苔沙拉，完美

小貼士

1，加油可以多點，保證鍋底一層能包住倒入的蛋液
2，三次倒入蛋液後都不要炒太久，第三次外皮有輕微糊狀不影響