簡易快手的早餐披薩
想吃披薩又不用很繁瑣,試試這個版本就知道有多香。
披薩餅提前晚上和好麵糰放在冰箱冷藏發酵,早上起來再揉一下,就不用發酵直接擀成披薩餅胚烤,非常節省時間,做早餐最棒了!
下廚房的慢烤櫻桃番茄醬用來做披薩醬,很驚豔!
披薩餅的做法在連結裡
用料
慢烤櫻桃番茄醬 | 一大勺 |
洋蔥 | 小半個 |
烤腸/午餐肉/培根 | 適量 |
馬蘇裡拉乳酪 | 適量 |
披薩餅 | |
中筋麵粉 | 200克 |
水 | 115克 |
橄欖油 | 14克 |
糖 | 8克 |
酵母 | 2克 |
鹽 | 1克 |
簡易快手的早餐披薩的做法
披薩餅我都是提前一晚和好面放冰箱冷藏發酵
麵糰拿出來揉光滑,鬆弛五分鐘左右,擀成披薩餅胚放進披薩盤裡,用叉子扎一些孔。
預熱烤箱上下火180度下廚房的慢烤櫻桃番茄醬太好用了,挖一大勺均勻抹在餅底,然後撒上切碎的洋蔥粒,鋪一層馬蘇裡拉乳酪,再放上烤腸,或者午餐肉培根片,根據自己喜歡選擇,最後再撒一層馬蘇裡拉乳酪就好了。
披薩放烤箱180度烤18~20分鐘
美味又快手的披薩出爐,香噴噴的味道,配一杯咖啡或者牛奶,非常滿足的一個早餐。
小貼士
披薩餅提前一晚製作放冰箱冷藏發酵,節省時間
用現成披薩醬,我用的下廚房的慢烤櫻桃番茄醬
披薩料根據自己喜歡來加,火腿培根肉鬆烤腸之類易烤易熟的食材。
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