香辣雞丁
用料
幹辣椒 | 個 |
蒜 | 瓣 |
油 | 克 |
雞胸肉 | 塊 |
鹽 | 克 |
姜 | 片 |
醬油 | 勺 |
青椒 | 粒 |
檸檬 | 一片 |
辣椒粉 | |
鮮菇 | |
白芝麻 | |
洋蔥 | |
芹菜 | |
蒜 | |
耗油 |
香辣雞丁的做法
雞肉切丁,用油、醬油、辣椒粉、鹽醃製
醃製的雞肉入鍋爆炒到七分熟,盛出來備用
加點油,姜、蒜、幹辣椒入鍋爆香,加入青辣椒炒至七分熟,加入雞丁、洋蔥、芹菜乾、鮮菇一起爆香,出鍋前加入檸檬片、耗油再次轟炸味覺。
然後出鍋,最後撒上點白芝麻,增加門面哈哈哈小工告成🤭
小貼士
配料所需量根實際量數與口味➕哦
不接受太辣的青椒可換那種不辣的哦。
我這是宿舍一人餐😶
-
一道蔥香蛋卷助力,為大學聯考加“油”!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
又是一年大學聯考時!好吃營養的美食能快速為學子們充滿電,吃什麼營養又健康?用料雞蛋4個蔥適量肉腸1根綠帝五古三香花生油適量鹽2g一道蔥香蛋卷助力,為大學聯考加“油”!的做法準備兩個碗:一個碗裡打入3個雞蛋,將蛋黃用勺子挖出放到另一個碗中,再往3個雞蛋中加入1個雞蛋,將肉腸...
-
清蒸“自制”鹹魚,健康放心吃出來的烹飪做法,大廚教你詳細做法
去年自制的醃鹹魚,還有兩塊,安排上~~~用料自醃鹹魚2塊食用油少許雞精少許清蒸“自制”鹹魚,健康放心吃出來的做法去年醃製的鹹魚2塊(冰箱冷藏)清水浸泡切四方小塊齊刷刷,喜歡儀式感。自醃的鹹魚乾淨衛生,全部是用新鮮的魚醃製的,晾晒過後密封冷藏。鹹魚泡好後,魚肉切開看著...
-
空氣炸鍋自用食譜的做法和圖解,空氣炸鍋自用食譜怎麼做更好吃
空氣炸鍋半成品火候大合集不定期更新用料雞塊8個空氣炸鍋自用食譜的做法上校雞塊8塊200度風炸10+5小酥肉200g200度風炸10+5培根雞腿180度烤20分鐘200風炸6+4生骨肉/雞翅180度烤20分鐘200度風炸6+4牛肉可樂餅180度烤20分鐘200度風炸6+4手抓餅1張200度風炸6+4漢...
-
參芪猴菇雞腳湯的做法和圖解,參芪猴菇雞腳湯怎麼做更好吃
猴頭菇做起來比較麻煩,一直懶得動手,好容易下個決心,就來這個雞腳湯吧。猴頭菇性平,味甘,利五臟,助消化;具有健胃補虛,益腎精的功效。黨蔘具有補中益氣,健脾益肺的功效,《本草從新》有載:“補中益氣,和脾胃,除煩渴。中氣微弱,用以調補,甚為平妥。”黃芪味甘,性溫,具有補氣生津,補...