【麻辣香鍋】味好美鍋物底料

一包小小的醬汁，蘊藏著巨大的能量，簡單的食材與醬汁的碰撞，烹飪出舌尖上的美味！味好美麻辣鍋風味鍋物底料就能帶給你這種美食的享受！來吧，跟著我的腳步一起去看看吧！

用料  

【麻辣香鍋】味好美鍋物底料的做法  

1. 準備好所有的食材，土豆🥔和蓮藕削皮切片，用清水沖洗乾淨備用.

2. 花菜🥦切成小朵，洋蔥切大塊，大蔥切片。

3. 火腿切丁，魚丸和魚豆腐裝盤備用。

4. 大蒜瓣剝皮，生薑切片，準備一大把幹辣椒🌶️。

5. 大明蝦處理一下，將蝦線挑出！挑蝦線的方法如圖所示，在蝦頭和蝦背連線處用牙籤挑起來，很容易就找到。

6. 將玉米🌽，花菜🥦，蓮藕焯水備用，稍微斷生即可。

7. 土豆🥔兩面煎至金黃即可！

8. 鍋中倒入適量的花生油，將大明蝦頭放入鍋中，中小火炸至蝦頭表面金黃色，蝦頭微幹，蝦油就炸好了！

9. 蝦油炸好後將蝦頭撈出。

10. 鍋中放少許花生油，將大明蝦煸熟，放適量料酒去腥！

11. 熱鍋倒入蝦油，依次加入花椒，生薑，大蔥，幹辣椒，大蒜瓣，洋蔥煸炒出香味。

12. 依次加入所有準備好的食材～大明蝦，火腿丁，魚豆腐，魚丸，玉米🌽蓮藕，花菜🥦，翻炒均勻。

13. 將味好美麻辣鍋物底料倒入鍋中，翻炒均勻。

14. 加入少許生抽，一丟丟白糖，一丟丟雞汁調味即可出鍋。

15. 鮮香麻辣的麻辣香鍋完成✅！

16. 簡直太誘人了😍！

17. 有了味好美麻辣鍋風味鍋物底料，廚房小白也可以秒變大廚！

18. 這麼一大鍋，我和女兒都光碟了😍，簡直太好吃了！

19. 嘻嘻😜！大廚都是左右開工！哈哈哈哈😄！

小貼士

1.蔬菜不要焯太熟，稍微斷生即可！