自制臘八粥
菜譜2.77W
臘八節,自已做臘八粥,做的開心,吃的放心,天天好心情
用料
糯米 | 克 |
血糯米, | |
糙米, | |
紅豆 | 適量 |
花生米 | 適量 |
蓮子 | 百合, |
薏仁, | 核桃仁 |
黑豆, | 白芸豆, |
葡萄乾, | 桂圓肉 |
冰糖, | 桂花, |
自制臘八粥的做法
除冰糖,桂花,所有原料我是浸泡一夜,第二天把浸泡材料全部放入砂鍋中加清水和冰糖。
大火煮開,小火煮2小時左右。在煮時要用勺子不停攪拌,怕粘鍋。
豆子裂開,粥發粘稠就好了,最後上面散桂花既可。
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