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二月二粑粑

菜譜1.45W
二月二粑粑的做法步驟圖,二月二粑粑怎麼做好吃

跟外婆學的,記下菜譜,防止自己忘記了

用料  

普通麵粉 適量克
糯米粉 適量,比普通麵粉少一點
香菜 1大把
菠菜 1大把
白菜 一大把
大蒜苗 一大把
小蔥 一大把
粉絲 適量
鹹肉,鹹鴨等鹹菜 適量
豆腐乾 幾片

二月二粑粑的做法  

  1. 所有素菜洗乾淨

  2. 鹹肉煮熟,自來水洗乾淨,切成小丁

    二月二粑粑的做法步驟圖,二月二粑粑怎麼做好吃 第2張
  3. 白菜先焯水,久一點,切碎,擠幹水分
    菠菜,香菜焯水,切碎擠幹水分
    蔥蒜和豆腐乾不用焯水,切碎,不擠水
    粉絲用溫熱水泡軟,剪碎
    除了鹹肉,把所有材料混合

    二月二粑粑的做法步驟圖,二月二粑粑怎麼做好吃 第3張
  4. 鍋裡放多點油,放入鹹菜炒香,再放入其他配菜一起炒
    糯米麵和小麥面混合和麵,糯米粉少一點,小麥面多一點
    包成包子
    水開十五分鐘