美味佳餚館

位置:首頁 > 菜品創新 > 菜譜

土豆青椒牛肉

菜譜1.09W
土豆青椒牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

Thin slice cut beef 一磅
土豆 一個
青椒 一個
少許
少許
食用油 少許
調料 少許

土豆青椒牛肉的做法  

  1. 將牛肉用冷水過一下 吸乾水分 加生抽 黑胡椒粉 十三香粉 花椒粒 幹辣椒 孜然粉 鹽 糖 醃製數小時

  2. 開鍋熱油 加入切好的姜蒜 花椒粒 幹辣椒爆香

  3. 加入醃好的牛肉大火炒 至全部變色

  4. 加入切好的青椒和土豆 大火炒兩下 改成中火 加蓋悶十分鐘

  5. 關火