風乾牛肉條
菜譜1.11W
多的也不說了,反正我老公是個吃貨
用料
牛肉 | 500克 |
八角 | 4個 |
花椒粉 | 1勺 |
小米辣 | 4個 |
桂皮 | 1塊 |
美味鮮 | |
老抽 | 2勺 |
大蒜 | 10瓣 |
油 | 少許 |
風乾牛肉條的做法
牛肉
切大小一致的條狀、焯水倒掉、放大料、花椒、小米辣,桂皮、生薑.在煮30分鐘、撈出,
鍋裡放油,姜,大蒜,桂皮,大料,炒,小火
小火慢炒
炒至如圖,拿出、把鍋裡的料全部倒掉,放一點油繼續炒,一定要小火、
炒至如圖、如有不懂、z65150622
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