平菇炒肉 嫩滑爽口

用料  

平菇炒肉 嫩滑爽口的做法  

1. 首先把平菇的根部切去洗乾淨，用手撕成小塊，下鍋焯水。

2. 起鍋燒油，炒肉，肉炒至變色變白。

3. 炒的差不多就把蔥、焯好的平菇和胡蘿蔔倒下去，再炒個5-8分鐘，放少許的生抽、鹽調味就可以出鍋了。