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簡單易上手—抹茶牛奶哈斯

菜譜1.87W
簡單易上手—抹茶牛奶哈斯的做法圖解 做法步驟

用料  

高筋麵粉 500克
牛奶 325克
細砂糖 50克
酵母 7.5克
奶油 37克
6克
砂糖 50克
黃油 35克
夾心
黑加侖 135克

簡單易上手—抹茶牛奶哈斯的做法  

  1. 除黃油和鹽以外所有材料攪拌均勻後中速攪拌到7成筋,放入黃油攪拌到完全擴充套件,麵糰平均分成2份,一份用10克牛奶把抹茶粉化開加入攪拌桶混拌均勻後取出,鬆弛10分鐘

    簡單易上手—抹茶牛奶哈斯的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 把2種麵糰每個顏色平均分成9個,大約50克左右一個.放入烤箱發酵擋發酵30分鐘。

    簡單易上手—抹茶牛奶哈斯的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 2種顏色麵糰上下放在一起,白色麵糰朝,綠色麵糰在上面擀開後翻面撒上15克葡萄乾,捲成橄欖形烤箱發酵60分鐘,烤箱內放入一碗水,烤箱提少預熱上下火200度,烤10到12分鐘中途怕上色上面蓋一層錫紙。

    簡單易上手—抹茶牛奶哈斯的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 留了2個麵糰,放了培根和芝士碎,上面擠上沙拉醬和番茄

    簡單易上手—抹茶牛奶哈斯的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 烘烤溫度跟上面一樣

    簡單易上手—抹茶牛奶哈斯的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 包裝一下挺有檔次

    簡單易上手—抹茶牛奶哈斯的做法圖解 做法步驟 第7張
標籤:哈斯 牛奶