美味佳餚館90%含水量蜂蜜歐吐司
菜譜2.38W
用料
| 法粉 | 300克 |
| 水 | 204克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 鹽 | 6克 |
| 鮮酵母 | 2.4克 |
| 天然酵母 | 45克 |
| 後水 | 60克 |
90%含水量蜂蜜歐吐司的做法
打完面22到24度
![90%含水量蜂蜜歐吐司的做法步驟圖 第2張]( "90%含水量蜂蜜歐吐司的做法步驟圖 第2張")
450g 吐司模，一發後無需整形丟入模具
![90%含水量蜂蜜歐吐司的做法步驟圖 第3張]( "90%含水量蜂蜜歐吐司的做法步驟圖 第3張")
小貼士
打完面溫22到24度
26度室溫發起後轉冷藏14到24小時
直接丟45克吐司模，二發26度9分滿大概2小時
240/200，30分鐘
![5月30——6月10日的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "5月30——6月10日的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
5月30——6月10日的烹飪做法，大廚教你詳細做法
5月31日半天，未做6月1日兒童節放假，未做，6月2日身體不適，未做，6月3日端午假期，未做用料鹽適量克5月30——6月10日的做法紅豆發麵餅玉子豆腐蝦仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鮮蘑紫米飯孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜湯紅棗米飯脆皮鵪鶉蛋炒杏鮑菇涼拌黃瓜紅豆發麵餅涼拌茄子炒豆腐醬燜...
![「記錄」咖啡巧酥冰淇淋雪糕——來自b站 糖餃子的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「記錄」咖啡巧酥冰淇淋雪糕——來自b站 糖餃子的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「記錄」咖啡巧酥冰淇淋雪糕——來自b站 糖餃子的烹飪做法，大廚教你詳細做法
侵刪【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法與食譜：愛爾蘭咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力，不需冰激淋機，一掃悶熱、戰勝豔陽-食不相瞞/糖餃子-嗶哩嗶哩】用料淡奶油「記錄」咖啡巧酥冰淇淋雪糕——來自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法與食譜：📍雪糕模：4個(每個...
![完美復刻黃燜雞米飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "完美復刻黃燜雞米飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
完美復刻黃燜雞米飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料食材：雞腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、舊莊蠔油、生抽、老抽、海鮮醬、排骨醬、濃縮雞汁、鮑魚汁、食鹽、薑片完美復刻黃燜雞米飯的做法香菇加水浸泡充分泡發土豆🥔削皮土豆切成滾刀塊辣椒清洗乾淨辣椒切段大雞腿兩到三隻雞腿用刀剁成塊雞塊加清水浸泡20分...
![在家復刻黃米涼糕的詳細做法，在家復刻黃米涼糕做法技巧]( "在家復刻黃米涼糕的詳細做法，在家復刻黃米涼糕做法技巧")
在家復刻黃米涼糕的詳細做法，在家復刻黃米涼糕做法技巧
聽說沒有一個糯星人能拒絕黃米涼糕，對糯嘰嘰的食物簡直毫無抵抗力了...
相關文章
- 含水量90%非典型配方的生吐司的詳細做法，含水量90%非典型配方的生吐司做法技巧
- 90%含水量日式生吐司，超軟配方，快收藏的詳細做法，90%含水量日式生吐司，超軟配方，快收藏做法技巧
- 水立方吐司，無糖蜂蜜，蜂蜜丁吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法
- 蜂蜜全麥吐司-低含量-超級細膩-入口柔軟的烹飪做法，大廚教你詳細做法
- 100%含水量吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法
- 80%含水量鮮奶吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法
- 糊糊90水量吐司配方的烹飪做法，大廚教你詳細做法
- 超高含水量（90%）波蘭種酸奶土司麵包的烹飪做法，大廚教你詳細做法
- 90%含水量頂級銀座生吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法
- 含量高達60%的全麥蜂蜜吐司，口感柔軟好吃的烹飪做法，大廚教你詳細做法