功夫菜（又名地三鮮）

用料  

功夫菜（又名地三鮮）的做法  

1. 首先把黃瓜 胡蘿蔔 洗淨，然後把黃瓜 胡蘿蔔 火腿腸切成你喜歡的花型，也可以直接切成片，雞蛋打入碗中打散。備用！然後把鍋裡倒入適量的油，油熱後我們開始煎雞蛋，雞蛋微微成金黃色即可，用碗裝上待用……然後在放入少許油，油熱後放入黃瓜 胡蘿蔔 翻炒幾下放入一小勺鹽 糖（每個人家裡小勺大小不一，所以這裡鹽和糖自己掌握）在翻唱一下放入少許香醋讓黃瓜起脆作用（不喜歡吃醋的朋友不需要新增）在加入火腿腸炒好的雞蛋繼續翻炒幾下！不要過火否則黃瓜就不脆了！最後起鍋時放入少許雞精。這樣就OK啦！好吃又健康的一道小菜就完成啦！很適寶寶老人大眾人群！營養豐富簡單易做！！！親們也來試試吧！！！

小貼士

營養豐富！清爽可口！