好鮮呀，黃瓜蝦仁炒白蘑菇

白蘑菇的味道清香、鮮美，屬於低脂肪食品，它含有人體所必需的8種氨基酸以及多種維生素、抗壞血酸等，是極具營養價值的食品，是國外極為推崇的健康食品，將它和同樣味道清香的黃瓜以及鮮美的海蝦一起炒味道更是鮮上加鮮，喜歡的可以試一試。

用料  

好鮮呀，黃瓜蝦仁炒白蘑菇的做法  

1. 白蘑菇洗淨後焯水撈出

2. 將焯好的白蘑菇切片，黃瓜切片、蝦去頭部和蝦線

3. 熱鍋放油，將蝦放入鍋中炒至兩面變色

4. 放入白蘑菇片、黃瓜片翻炒

5. 放入蠔油、鹽、黑胡椒調味即可