麻辣香鍋（家庭版）超好吃

出去吃太貴了。在家自己做也很好吃的。

用料  

麻辣香鍋（家庭版）超好吃的做法  

1. 幹木耳熱水泡開

2. 腐竹熱水泡開

3. 過水焯一下

4. 過水煮熟，一般買來都是凍著的，炒不熟，要先煮熟。備用。最好切一下。

5. 豆泡，安個人口味。可不放。

6. 郫縣豆瓣備用

7. 辣椒花椒等大料

8. 地瓜，土豆，白蘿蔔。等都最好煎一下。那樣就和外邊吃的一樣了。

9. 熱油，放大料和豆瓣醬

10. 先放魚丸之類的，煮過有水分，先放鍋裡。

11. 再放木耳和腐竹。

12. 放土豆片等

13. 最後放青菜白菜類

14. 加雞精，香油，花生米。。出鍋啦。

小貼士

1豆瓣醬比較鹹。我沒有放鹽。如果不夠可以自行加鹽。
2不一定按我的食材，可以按照自己的喜好。