春色滿園壽喜鍋
菜譜3.28W
週末在家,心血來潮,用壽喜鍋常用食材插了個春色滿園版壽喜鍋。
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
白蘿蔔 | 1根 |
青菜 | 5顆 |
香菇 | 5朵 |
嫩豆腐 | 1塊 |
牛肉卷 | 1盒 |
金針菇 | 1把 |
豌豆苗 | 1把 |
藕 | 1節 |
春色滿園壽喜鍋的做法
把白蘿蔔、胡蘿蔔🥕刨成條狀,越薄越好;
藕片和香菇進行花刀處理。開始隨意發揮,牛肉卷卷金針菇、蘿蔔卷豌豆苗,盡情搭配;
青菜只保留根部,用手輕輕掰一掰,凹成青菜花朵的造型;
最後加入味淋、壽喜鍋醬油和一小丁黃油蓋上煮熟即可食用。
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