火爆全網的“奶棗”,在家完美復刻!
前段時間大家一定被這款火爆全網的小零食刷屏了~可謂是“一棗難求”,聽說排隊幾個小時都買不到?做完才終於知道大家都為什麼被一顆小小的紅棗“折服”了~
粒粒飽滿的紅棗,裹著一層奶香濃鬱的奶粉,咬一口外層軟軟糯糯,搭配上甜棗和堅果特有的香味,好吃到尖叫!
用料
紅棗 | 紅棗15顆 |
黃油 | 20克 |
棉花糖 | 90克 |
奶粉 | 20克 |
扁桃仁 | 適量 |
火爆全網的“奶棗”,在家完美復刻!的做法
用工具把紅棗棗核捅出來。
給每顆紅棗塞上扁桃仁。
不粘鍋中放入黃油,小火融化。
放入棉花糖,把棉花糖炒化。
不停攪拌棉花糖,使其和黃油充分融合。
加入奶粉充分攪拌。
倒入紅棗快速攪拌,直到紅棗表面都粘上一層棉花糖奶糊。
沾滿奶糊的棗拿出來挨個搓圓整型。
再放到奶粉裡滾一圈防止粘連就可以啦。
奶香味超足,真的很好吃呀!
小貼士
紅棗建議洗乾淨,然後要用廚房紙擦乾或者自然風乾哦~
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