牛肉鱷梨捲餅
買了薄餅皮想做印度捲餅,但等真的開始做就開始犯懶了,於是用家裡有的現成材料做了簡易版。名字本想就叫牛肉捲餅,但想到裡面還有牛油果,叫牛肉牛油果捲餅又太囉嗦,索性寫了雙牛捲餅。
用料
薄餅 | 兩張 |
奶油芝士醬 | 適量 |
牛油果(鱷梨) | 半個 |
醬牛肉片 | 適量 |
硬芝士 | 一片 |
生菜 | 適量 |
牛肉鱷梨捲餅的做法
兩張薄餅重疊鋪好,中間準備放食材的地方塗上奶油芝士醬
其他食材隨喜歡的比例一層層鋪上去,別疊太高,不然不好卷
卷好後放進烤箱稍微烤一烤,上下火,190度,烤個大概2分鐘,讓硬芝士融化些,表皮變得脆脆的,看到表面有些金黃即可取出
趁熱吃吧~
小貼士
1. 如果放了太多食材不好卷可以在下面鋪張錫紙,用錫紙卷,烤的時候也和錫紙一起烤,像烤玉米那樣
2. 這個不烤也很好吃,那樣更能吃出芝士的原味
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