豆豉叉尾魚（懶人版）

這個週末還是沒得休息，也許生活就是這樣，每天如此忙碌，也許這樣才會過得充實點，有意義些。匆匆忙忙去市場買了條叉尾魚，又忘了買姜，好吧！沒魚的姜一定不好吃吧？！而且特別特別腥，對有些人來說甚至碰都不敢碰，我也不能因為一條魚特意去買點姜吧，很浪費時間的，就簡簡單單做了一道豆豉蒸叉尾魚，誰知道還挺好吃的，所以分享下。

用料  

豆豉叉尾魚（懶人版）的做法  

1. 買回來的叉尾魚洗乾淨，切好擺盤，加適量的鹽、生粉、生抽、蠔油、還有加上切碎的豆豉（切碎會更入味），醃20分鐘就可以蒸了。

2. 水開蒸10分鐘就可以吃了，味道不但不腥，肉超滑，這樣清淡飲食還有益身體健康，小孩都喜歡用魚汁撈飯，吃飯比平時快了很多，一下子就把飯吃完了，還說要加飯。

小貼士

1：建議清淡飲食的可以試試
2：叉尾魚不建議買太大的