和孩子一起做麥麗素湯圓

本想自己包點糯米圓子，孩子看到我和麵，好感興趣，於是一起和麵、包湯圓，做的過程中突發奇想，乾脆包進麥麗素試試，孩子更有幹勁，還要和我比賽，看誰包得又圓又快…

用料  

和孩子一起做麥麗素湯圓的做法  

1. 糯米粉中慢慢加入溫水，攪拌，水要少量慢慢加進去，不然很容易加多

2. 揉好糯米麵，用保鮮膜包好放置一會兒

3. 糯米糰揉成細長條，揪成一個個小劑子（以上步驟可以參考糯米圓子的菜譜）

4. 準備好麥麗素

5. 在旁邊準備一淺碗水，如果做的過程中糯米糰有點發乾容易碎，可以讓孩子用手指尖沾點水，再繼續揉麵團

6. 放上一個麥麗素，抱起來，再輕輕揉成圓形

7. 這個時候孩子會很成就感，可以鼓勵他：“你包的好圓啊！”

8. 包好的湯圓外面粘一下糯米粉，防止粘粘到一起

9. 湯鍋添水，水開後加入包好的麥麗素湯圓，飄起來後2分鐘關火

10. 讓孩子品嚐自己的勞動成果✌️

小貼士

看到孩子的努力，適當的時候積極鼓勵哦！