寶寶輔食：牛肉蒸餃+ 牛肉煎餃

我家老大不喜歡吃整塊肉
每次我都是給她剁碎了包餃子，而且是特別特別喜歡吃餃子
吃膩了煮餃子，那咱就給來點蒸餃和煎餃

用料  

寶寶輔食：牛肉蒸餃+ 牛肉煎餃的做法  

1. 準備食材

2. 把牛肉、香菇、胡蘿蔔、香蔥洗乾淨切成小塊放入料理機中打成肉泥

3. 打好的肉泥，放入調料（鹽、寶寶醬油、寶寶油、香菇粉、打入一個雞蛋）攪拌均勻油、香菇粉、打入一個雞蛋）攪拌均勻

4. 餃子餡就調好了，麵粉200克加入適量的水揉成麵糰麵糰。

5. 麵糰揉好好後中間挖個洞來回捏成細條，從一邊切開，在矽膠墊上滾圓長條，切成小劑子。（後面的圖沒有來的及拍）然後就把小劑子按扁後擀成圓薄片。就可以包餃子了。

6. 包好的餃子排好對。

7. 蒸餃：鍋中適量的水，把餃子放在蒸屜裡。中火蒸15分鐘。

8. ：餃煎餃：鍋熱放入多一點的油，放入餃子。把餃子都沾上油後加入水，水要在餃子中上端，不要超過餃子。然後蓋上鍋蓋（小火煎）。水分快沒了再開啟鍋蓋翻翻底，然後蓋上鍋蓋燜一會就好了。
   再開啟鍋蓋翻翻底，然後蓋上鍋蓋燜一會就好了。