【減脂小廚房】紙包雞——好吃快手 你值得擁有
準備好食材 用油紙包好 剩下的交給烤箱就好!
簡單得不能再簡單了!
但是味道很棒 保留了雞肉和蔬菜的原汁原味!
沒有多餘熱量 減脂必備!
用料
雞胸肉 | 一塊 |
番茄(中等大小) | 一個 |
西葫蘆 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
橄欖油 | 少許 |
蒜末薑末 | 少許 |
鹽和胡椒 | 適量 |
迷迭香(或者其他香料) | 少許(不喜歡可省略) |
【減脂小廚房】紙包雞——好吃快手 你值得擁有的做法
雞胸肉洗淨,片成兩片;各種蔬菜切小丁。烤箱180度預熱
扯一段油紙,稍微大一點,以免食材太多包不起來。在油紙中心先鋪一半蔬菜,放上雞胸肉,撒上鹽和胡椒,抹上橄欖油,放上迷迭香,再把剩下的蔬菜放上去
包法隨意,我採用簡單粗暴的方法:兩邊往中間折,兩頭捲起來,像包糖果一樣。這樣有兩個好處:1. 方便檢視雞肉是否熟了 2. 方便撥開加調料(如生抽)
入烤箱,中層20分鐘左右
Ta-daaaaa!出爐!趁熱吃!
小貼士
1. 雞胸肉切片比較容易熟,直接整塊烤中間會比較難熟。別偷懶啦~如果雞胸肉切成小塊會小片,可以將烘烤時間縮短到15分鐘
2. 蔬菜可以換成自己喜歡吃的,茄子啊土豆啊蘑菇啊應該都很好味~
3. 要趁熱吃喲,雞胸肉冷了會變硬變柴> <
4. 覺得口味淡的朋友請自行搭配各種調味醬~我加了一點照燒汁和韓國辣醬,味道超級棒!
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