美味佳餚館

位置:首頁 > 菜品創新 > 快手菜

【減脂小廚房】紙包雞——好吃快手 你值得擁有

快手菜1.22W
「減脂小廚房」紙包雞——好吃快手 你值得擁有的做法步驟圖

準備好食材 用油紙包好 剩下的交給烤箱就好!
簡單得不能再簡單了!
但是味道很棒 保留了雞肉和蔬菜的原汁原味!
沒有多餘熱量 減脂必備!

用料  

雞胸肉 一塊
番茄(中等大小) 一個
西葫蘆 半根
胡蘿蔔 半根
橄欖油 少許
蒜末薑末 少許
鹽和胡椒 適量
迷迭香(或者其他香料) 少許(不喜歡可省略)

【減脂小廚房】紙包雞——好吃快手 你值得擁有的做法  

  1. 雞胸肉洗淨,片成兩片;各種蔬菜切小丁。烤箱180度預熱

  2. 扯一段油紙,稍微大一點,以免食材太多包不起來。在油紙中心先鋪一半蔬菜,放上雞胸肉,撒上鹽和胡椒,抹上橄欖油,放上迷迭香,再把剩下的蔬菜放上去

  3. 包法隨意,我採用簡單粗暴的方法:兩邊往中間折,兩頭捲起來,像包糖果一樣。這樣有兩個好處:1. 方便檢視雞肉是否熟了 2. 方便撥開加調料(如生抽)

  4. 入烤箱,中層20分鐘左右

  5. Ta-daaaaa!出爐!趁熱吃!

    「減脂小廚房」紙包雞——好吃快手 你值得擁有的做法步驟圖 第2張

小貼士

1. 雞胸肉切片比較容易熟,直接整塊烤中間會比較難熟。別偷懶啦~如果雞胸肉切成小塊會小片,可以將烘烤時間縮短到15分鐘
2. 蔬菜可以換成自己喜歡吃的,茄子啊土豆啊蘑菇啊應該都很好味~
3. 要趁熱吃喲,雞胸肉冷了會變硬變柴> <
4. 覺得口味淡的朋友請自行搭配各種調味醬~我加了一點照燒汁和韓國辣醬,味道超級棒!