避風塘炒蝦

避風塘炒蝦 酥脆可口 10分鐘可以搞定

用料  

避風塘炒蝦的做法  

1. 1、清理蝦頭和蝦線
   2、1勺料酒+1勺胡椒粉 醃製20分鐘
   3、5瓣蒜搗碎備用
   4、將醃製好的蝦 炸至金黃撈出備用
   

2. 5、鍋內留少許油 放入蒜末炒香，再加入40克麵包糠翻炒
   6、加入1勺白糖繼續翻炒，再加入炸好的蝦翻炒  出鍋！