美味佳餚館

位置:首頁 > 烘焙教程 > 蛋糕

巧克力熔岩蛋糕-君之方子

蛋糕1.02W
巧克力熔岩蛋糕-君之方子的做法步驟圖

用料  

雞蛋 兩個
蛋黃 兩個
黑巧克力 140g
低筋麵粉 60g
黃油 110g
砂糖 40g
朗姆 30g

巧克力熔岩蛋糕-君之方子的做法  

  1. 巧克力與黃油隔水軟化

    巧克力熔岩蛋糕-君之方子的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋加入白糖打發至濃稠加入巧克力混合物,加入朗姆酒,低筋麵粉攪拌均勻,放置冰箱冷藏一個小時

  3. 烤箱上下火220度。八分鐘。

小貼士

君之分享的超簡單的方子,口味也相當不錯,個人感覺朗姆酒味道稍重,我做的時候只用了20g。感謝分享