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搬運 黃桃慕斯蛋糕

蛋糕1.3W
搬運 黃桃慕斯蛋糕的做法步驟圖

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原方:cookingtree
對黃桃過敏可換其他水果

用料  

奶油乳酪 150g
30g
融化的吉利丁液 5g
打發好的淡奶油 120g
7cm慕斯圈 2個
海綿蛋糕7cm 2
黃桃果泥 60G

搬運 黃桃慕斯蛋糕的做法  

  1. 軟化芝士攪拌順滑,依次加入糖、吉利丁、打發好的淡奶油,混合均勻。淡奶油打發至慕斯狀。

  2. 模具底部放一片蛋糕,舀入一半1,放冰箱冷藏30分鐘

  3. 剩下的慕斯液體1,加入黃桃果肉泥,倒入模具中,冷藏3小時

  4. 脫模,黃桃切片裝飾。