美味佳餚館

位置:首頁 > 烘焙教程 > 蛋糕

花束蛋糕

蛋糕2.85W
花束蛋糕的做法步驟圖,花束蛋糕怎麼做好吃

韓式白豆沙,俄羅斯裱花嘴,沒有裱花基礎的也可以哦!

用料  

蛋糕主體
戚風蛋糕 6寸
藍風車淡奶油 500克
白砂糖 50克
檸檬汁 幾滴
夾心 澳芒一個
裱花
白豆沙 200克
黃油 100克
粉色,綠色色素 幾滴
牛奶 15剋剋
裝飾
慕斯圍邊 適量
雪梨紙 兩張
雙面膠 少許克

花束蛋糕的做法  

  1. 把戚風蛋糕分為三片,每層抹好淡奶油再放上芒果,最頂上的奶油稍微多一點,好像小山包一樣的形狀,這樣再擠上面的花朵更有立體感,蛋糕主體摸完後把四周圍上慕斯圍邊

    花束蛋糕的做法步驟圖,花束蛋糕怎麼做好吃 第2張
  2. 200克白豆沙➕15克牛奶先攪拌均勻,然後再加入100克軟化的黃油,要是黃油沒有軟化好可以放在溫水裡攪拌,攪拌好的豆沙餡分別加入粉色,綠色色素,用俄羅斯玫瑰花嘴擠玫瑰花,擠完後填上葉子

    花束蛋糕的做法步驟圖,花束蛋糕怎麼做好吃 第3張
  3. 在慕斯圍邊上貼一圈雙面膠,將雪梨紙裁成長方形,然後摺疊成圖上的樣子,貼在慕斯圍邊上,最後繫上蝴蝶結🎀

    花束蛋糕的做法步驟圖,花束蛋糕怎麼做好吃 第4張
  4. 超級漂亮

    花束蛋糕的做法步驟圖,花束蛋糕怎麼做好吃 第5張
  5. 漂亮

    花束蛋糕的做法步驟圖,花束蛋糕怎麼做好吃 第6張

小貼士

玫瑰花束蛋糕,好吃又漂亮,快來上傳作品吧!