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酸奶巴斯克

蛋糕1.44W
酸奶巴斯克的做法步驟圖,酸奶巴斯克怎麼做好吃

巴斯克燒焦蛋糕和重芝士蛋糕的混合魔化版本

用料  

奶油乳酪 200克
60-65克
0.5-1克
雞蛋 2個
希臘酸奶(過濾過夜) 200克
香草精 1克
玉米澱粉 13克

酸奶巴斯克的做法  

  1. 按順序混合均勻

    酸奶巴斯克的做法步驟圖,酸奶巴斯克怎麼做好吃 第2張
  2. 預熱230℃,放一碗水,上下火230℃35分鐘(無需蓋錫紙)

    酸奶巴斯克的做法步驟圖,酸奶巴斯克怎麼做好吃 第3張
  3. 出爐油紙外墊廚房紙冷卻

    酸奶巴斯克的做法步驟圖,酸奶巴斯克怎麼做好吃 第4張
  4. 冰箱冷藏過夜後撕去油紙

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小貼士

外皮略有粉感,下次可以試試不加粉