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帝王蕉蛋撻

蛋撻1.19W
帝王蕉蛋撻的做法步驟圖,帝王蕉蛋撻怎麼做好吃

這是一個快手點心,做間隙烤一爐做飯後甜點真心不錯。

用料  

蛋黃 6個
淡奶油 270g
牛奶 210g
低筋麵粉 22g
白砂糖 40-60g(或按喜好增減)
蛋撻 18個
帝王蕉 3只

帝王蕉蛋撻的做法  

  1. 將六個雞蛋的蛋黃分離出來(忽視那個碎了的吧-_-#)

    帝王蕉蛋撻的做法步驟圖,帝王蕉蛋撻怎麼做好吃 第2張
  2. 牛奶、淡奶油、白砂糖和蛋黃混合均勻,小火攪拌至白砂糖融化。然後篩入低筋麵粉,攪拌均勻,蛋撻液過篩。

    帝王蕉蛋撻的做法步驟圖,帝王蕉蛋撻怎麼做好吃 第3張
  3. 帝王蕉切片,等分放入蛋撻殼。

    帝王蕉蛋撻的做法步驟圖,帝王蕉蛋撻怎麼做好吃 第4張
  4. 加入蛋撻液,8-9分滿。

    帝王蕉蛋撻的做法步驟圖,帝王蕉蛋撻怎麼做好吃 第5張
  5. 上下火,220度,20分鐘。

    帝王蕉蛋撻的做法步驟圖,帝王蕉蛋撻怎麼做好吃 第6張

小貼士

1個蛋黃可以做3個蛋撻。具體比例按做的多少搭配吧。
蛋撻皮麥德龍有賣。