蔓越莓鷹嘴豆泥三明治
簡單快手三明治,鷹嘴豆泥沙拉也可以單吃,也可以作為蘸醬蘸各種玉米片餅乾或者胡蘿蔔之類的蔬菜吃~
鷹嘴豆壓碎後的綿密,芹菜的爽脆,蔓越莓乾的韌勁加上核桃的酥脆,是在好味道之上的我喜歡的“口感食物”
來自很早之前在網上看到一個食譜,自己按自己有的食材改了之後期間做了不少次,很久沒做這次又做了就順便寫個菜譜吧( ^ω^ )
用料
鷹嘴豆泥沙拉 | |
鷹嘴豆 | 1杯 |
西芹 | 1/3杯 |
蔓越莓幹 | 1/4杯 |
核桃 | 1/2杯 |
鹽 | 一小撮 |
黑胡椒 | 一小撮 |
調味醬汁(按個人口味酌情調整) | |
美乃滋 | 2大勺 |
蘋果醋 | 1大勺 |
楓糖漿 | 1大勺 |
麵包 | 個人喜好 |
生菜 | 個人喜好 |
蔓越莓鷹嘴豆泥三明治的做法
將鷹嘴豆煮熟,核桃進烤箱稍微烘脆(若買的是已經烘烤過的核桃省略此步)並切碎
將芹菜切碎(不喜歡吃生芹菜的話換成切絲蘋果也很好吃 ^ω^ ),
把所有鷹嘴豆、芹菜、蔓越莓幹、切碎的核桃 放在一個大碗裡,用叉子一邊壓碎鷹嘴豆一邊拌勻,鷹嘴豆若想保持口感可以不用壓得太碎
調醬汁,將美乃滋,蘋果醋,楓糖漿拌勻(根據喜歡的口味適當增減醋和楓糖漿的量)
把醬汁倒入之前拌好的鷹嘴豆泥沙拉中,再一起拌勻
喜歡的麵包切片入烤箱烤一下,抹上黃油,夾自己喜歡的生菜和4裡拌好的鷹嘴豆泥,開吃!
小貼士
1.這個分量大約可以夾比較大的兩個三明治
2.不喜歡芹菜的可換成一切脆的蔬菜,或是蘋果(青蘋果的話會很好吃~但用青蘋果時記得減少一下蘋果醋用量)
3.圖片上用的山核桃,普通核桃當也可以,但記得一定要烘烤一下會香很多
4.楓糖漿可用蜂蜜代替
5.蘋果醋可用檸檬汁代替
-
高顏值三明治-奶油甜橙三明治🥪🍊的烹飪做法,大廚教你詳細做法
趕緊pick一下,刷微博看到很多地方都有顏值與味道並存的奶油水果三明治,有去市面上買過一次草莓奶油吃,主要是價格有點兒貴哈哈哈哈,所以想在家試試吃個夠,選用新鮮的時令水果(香橙)製作鮮奶油水果三明治🍊🥪,顏值超高的三明治橫截面,心動不如行動吧!用料麵包片4片藍風車...
-
三明治機不同用法的做法和圖解,三明治機不同用法怎麼做更好吃
買了個三明治機,為了物盡其用,要研究各種用法,不定期更新用料雞蛋個麵包片沙拉醬勺黃瓜根火腿片肉鬆克三明治機不同用法的做法蟹柳雞蛋三明治雞蛋、蔥花、蟹柳加一點鹽攪勻,三明治機兩分鐘,再夾在吐司中間兩分鐘。...
-
蔬菜雞胸肉三明治的做法和圖解,蔬菜雞胸肉三明治怎麼做更好吃
我的菜譜都是一個的量大家根據自己的需求量用料娃娃菜半顆雞胸肉2塊吐司4片胡蘿蔔1根牛肉丸1個蝦1只蔬菜雞胸肉三明治的做法水煮牛肉丸,蝦,胡蘿蔔水煮雞胸肉切丁往吐司上放材料加上保鮮膜打包...
-
虎皮芋泥三明治的詳細做法,虎皮芋泥三明治做法技巧
虎皮蛋糕應該是每個人的童年吧,今天就來複刻一下。用料1⃣虎皮蛋糕:蛋黃8個糖35克玉米澱粉18克2⃣芋泥配方:芋泥200克紫薯100克牛奶150克煉乳45克黃油30克白糖20克3⃣麻薯配方:糯米粉60克玉米澱粉16克牛奶160克白糖24克黃油10克4⃣肉鬆適量虎皮芋泥三明治的做法8個...