想(香)見(煎)豬裡脊
煎2.88W
用料
豬裡脊 | 250克 |
大蒜 | 3大瓣 |
蠔油 | 半勺 |
醬油(老抽) | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
黑胡椒 | 隨意 |
糖 | 5克 |
澱粉 | 1勺 |
生薑 | 2片 |
想(香)見(煎)豬裡脊的做法
豬裡脊洗乾淨 切薄片 每塊都用刀背拍拍鬆~
生薑切絲 所有料都放進去……
用手抓勻~蓋上保鮮膜 醃製一小時左右
平底鍋少量油 一片片煎吧~
出爐~~香香嫩嫩🥰
小貼士
✨豬裡脊如果覺得切薄片太難的話 可以整塊先放速凍凍上20分鐘再拿出來切薄片 這樣會好切很多喲~
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