簡單美味 海苔煎飯糰
加班十點多才回家,老媽煲了飯讓我自己做菜,這時間還哪有耐心搞那麼多,煮完飯還得洗碗刷鍋,累懶煩,前幾天去超市買了海苔香鬆,剛好可以做個煎飯糰吃吃
用料
米飯 | 一杯米,大概兩碗飯的份量 |
海苔香鬆 | 適量 |
生抽 | 一勺 |
蠔油 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
材料如圖,把生抽老抽蠔油混合做好一個醬汁,然後飯那邊別看我圖裡飯那麼多,我是要留一半明天炒飯的,
海苔香鬆和飯混合,用手或者飯糰模具弄成自己喜歡的形狀
油鍋燒熱,下油用刷子塗抹均勻
下飯糰小火煎制兩分鐘
刷剛才調好的醬汁然後翻面
煎兩分鐘後翻面給另外一邊刷醬汁,煎兩分鐘再翻面煎一次即可出鍋
裝盤擺好,拍個照
近距離特寫1
近距離特寫2
小貼士
1.家裡有大片海苔的可以拿一塊包一下,有條件的可以在包的時候加點餡料,味道更佳
2.拌飯和捏飯糰的時候手上沾點水可以防止粘手
3.飯裡放點壽司醋效果更佳
-
生煎大排(快手菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
煎好了,可以當漢堡包的夾心層,也可以切條配些蔬菜當沙拉,當然原塊蘸番茄醬咬來吃才是最爽的😋用料豬肉400克料酒2勺蠔油2勺鹽3克澱粉2勺雞蛋1個麵粉50克生煎大排(快手菜)的做法豬裡脊或腿肉切厚片,肉片的兩面都用刀背拍鬆後,放入料酒、鹽、蠔油、澱粉和雞蛋,用手抓拌均...
-
香煎三文魚色拉料理的烹飪做法,大廚教你詳細做法
不好看怎麼發出去得瑟啊。用料三文魚500g豌豆適量西蘭花適量冰菜適量菠蘿小半個聖女果5顆腰果適量香煎三文魚色拉料理的做法準備好食材。三文魚厚切加鹽和黑胡椒醃製。出鍋,擺盤,拍照。...
-
香煎蔬菜牛肉餅的做法和圖解,香煎蔬菜牛肉餅怎麼做更好吃
牛肉不僅好吃,多吃對身體還好,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,吃了不易長胖,而且味道鮮美,芹菜屬於高纖維素含量的蔬菜,有補充纖維素、避免便祕的效果!胡蘿蔔中含有的維生素A、胡蘿蔔素、纖維素等營養物質,不僅能給人體補充所需的營養,而且能促進胃腸的蠕動,有利於消化同...
-
「健康三餐」蜂蜜黃芥末煎雞胸的烹飪做法,大廚教你詳細做法
酸甜口味的honeymustard是美國很流行的口味,這個口味調的醬煎出的雞胸在部落格裡也是廣泛流傳,第一次看見還是Bodycombat女神Rachaell轉的,一試果然味道很好。我是一邊煎,小龍一邊在旁邊消滅。和以前寫的鑄鐵鍋煎雞胸方法一樣,具體做法和注意事項見就是換了一個醃肉的...