這樣的豆腐燜魚最好吃

用料  

這樣的豆腐燜魚最好吃的做法  

1. 準備好配菜

2. 尋龍魚切塊，用油煎好魚肉等待使用哦。

3. 豆腐切塊

4. 醬油，耗油，料酒，鹽，胡椒粉混合搭配好

5. 大蔥，蒜米用油爆香

6. 炒好的魚肉放進鍋裡，調好的醬汁一起放進去。

7. 加入靈魂（啤酒）與魚肉一樣高。翻炒均勻。

8. 汁水煮開後，放入豆腐，翻炒均勻。

9. 收汁一半把洋蔥和蔥葉放入鍋裡翻炒。

10. 收汁好，盛去碟子，出鍋

小貼士

生魚肉過油鍋的時候可以煎幹一點，比較香。