低脂醬香雞肉粽
馬上就到端午節了,過節怎麼能少了粽子呢?這款粽子健康低卡醬香濃鬱,好吃到舔手指。
用料
雞胸肉 | 1塊 |
粽葉 | 適量 |
糯米 | 500克 |
香菇蝦乾 | 適量 |
黃豆醬 | 2大勺 |
料酒 | 2大勺 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
低脂醬香雞肉粽的做法
雞胸肉,粽葉,黃豆醬。
取2大勺蔥伴侶 原味黃豆醬,2大勺味達美蔥姜料酒,拌勻。
放入切塊的雞胸肉。
拌勻後放冰箱冷藏一小時。
事先泡發好的香菇蝦乾洗淨後切粒。
炒鍋燒熱加入適量食用油,下香菇粒煸炒出香味後加入少許白糖翻炒至白糖溶化,加入蝦乾和醃製入味的雞胸肉。
翻炒均勻後撒上蔥花盛出備用。
糯米淘洗乾淨瀝乾水分,加適量鹽和六月鮮 特級醬油拌勻,加入炒好的雞胸肉香菇蝦乾。
用自己喜歡和擅長的方式包成粽子。
包好的粽子放入壓力鍋,加清水,水量要醃過粽子,大火煮至壓力鍋上氣後,轉小火煮30分鐘左右。
健康低卡醬香濃郁,好吃到舔手指。
小貼士
馬上就到端午節了,過節怎麼能少了粽子呢?這款粽子健康低卡醬香濃郁,好吃到舔手指。
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