蘆筍雞胸肉
醬2.8W
用料
雞胸肉 | 1塊 |
蘆筍 | 200克 |
食用油鹽料酒雞精生抽好油胡椒粉 | 適量 |
蔥薑蒜 | 適量 |
蘆筍雞胸肉的做法
蘆筍切片,開水下鍋加點鹽,焯水一分鐘
雞胸肉順肉絲方向切條,加鹽生抽料酒少量胡椒粉醃製一會
焯水後的蘆筍淘洗乾淨控水備用
蔥薑蒜切好備用
鍋中油熱爆香蔥薑蒜
倒入雞肉
翻炒至幾乎全部變白
加入蘆筍,加耗油鹽雞精調味
裝盤
小貼士
蘆筍焯水時間不易過長
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