魷魚絲紫菜包飯
看過人家做的各種各樣的花樣壽司,可是我卻做不出來,只會卷這種最普通的,而且我們家那個小呆瓜每次出門的時候必是要給我捎上這麼一句話:“給我們做點紫菜包飯吧!”說是商量,其實就是命令了~~~~~
用料
魷魚絲 | 一袋 |
海苔 | 兩張 |
大米 | 適量 |
黃瓜 | 一根 |
胡蘿蔔 | 一根 |
雞蛋 | 一個 |
蛋黃醬 | 適量 |
肉鬆 | 一小袋 |
火腿腸 | 一根 |
白糖 | |
白醋 | |
鹽 |
魷魚絲紫菜包飯的做法
將大米淘洗乾淨,放到電飯鍋里加上適量水(水可以多一些,讓米飯軟一點),蒸成米飯
鹽,糖,醋按照1:5:10的比例調成壽司醋(可以按照自己的喜歡,算酸一點甜一點都行)
將一個雞蛋打散,攤成雞蛋皮。胡蘿蔔黃瓜和火腿腸切成條,備用
米飯蒸好以後馬上倒入壽司醋,攪拌均勻,做成壽司米飯,拌好以後讓米飯自然晾涼(如果你有那個閒心就用扇子給它扇扇,涼的快)一定要完全放涼哦
將壽司捲簾放到案板上,捲簾上方海苔,將米飯鋪到海苔上,一定要鋪勻鋪平
在米飯上抹上一層蛋黃醬,,然後在米飯的前半部分放上一條黃瓜,一條胡蘿蔔,一條火腿腸,再放上蛋皮絲,魷魚絲,以及肉鬆
從海苔的一邊,也就是有餡料的那邊開始卷,一定好邊卷邊往外抻簾子,千萬別把簾子卷裡邊
卷好以後刀上沾少許涼水,切成段就好了
-
純素粗糧壽司的做法和圖解,純素粗糧壽司怎麼做更好吃
【如果加了鱷梨,建議不要加醬瓜,也不要加美奈茲,因為僅僅在裡面放生胡蘿蔔+生黃瓜+生鱷梨--有非常獨特的清新口味,適合喜於品嚐原味的同學。】用料檸檬醋醬瓜黑糯米+紅米+白米棕櫚樹糖(PALMSUGAR)豆漿或椰漿海苔黃瓜豆制美奈茲--純素鱷梨胡蘿蔔純素粗糧壽司的做法把...
-
簡單的海苔雞蛋壽司的烹飪做法,大廚教你詳細做法
實在太餓想吃壽司而材料就只有冰箱裡的那些用料雞蛋兩個食用油黃瓜一根胡蘿蔔一根海苔一大片牛肉醬看個人吃多少鹽一點就好糯米一小把大米半碗左右簡單的海苔雞蛋壽司的做法蒸米飯:放如大米跟一小把糯米細三次放入少許的鹽攪勻蒸熟,乘出放到菜板上拍散散熱不然熱...
-
培根花米壽司小卷的做法和圖解,培根花米壽司小卷怎麼做更好吃
美麗的五色花米做成壽司也不錯。用料五色花米150g培根3片壽司海苔3片壽司醋適量花生油適量培根花米壽司小卷的做法五色花米洗淨蒸熟。培根切小粒,下油鍋裡炒香。蒸熟的五色糯米飯趁熱拌入壽司醋,拌勻後倒入炒香的培根,再次拌勻。把壽司海苔鋪在壽司竹簾上,把涼溫後...
-
反轉壽司簡約版的做法和圖解,反轉壽司簡約版怎麼做更好吃
新鮮的米飯,新增壽司醋,趁熱攪拌用料米飯少量黃瓜少量壽司醋少量壽司蘿蔔一小根西蘭花碎末幾小朵反轉壽司簡約版的做法新鮮的米飯,趁熱攪拌壽司醋放好一張海苔,把黃瓜,蘿蔔,喜歡吃的東西準備好,米飯敷好在海苔上面,在用一張保鮮膜把準備好的海苔加米飯,反轉過來,把西蘭花...