番茄燉豆腐
素食1.28W
用料
西紅柿 | 2個 |
豆腐 | 1塊 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 1勺 |
雞精 | 少許 |
蠔油 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
番茄燉豆腐的做法
豆腐,番茄切塊。
建議用凍豆腐,更好入味。西紅柿放入鍋中翻炒,加少量水炒成番茄醬,下入豆腐,調入鹽、生抽、蠔油小火燉煮。
放少量雞精調味,大火收汁出鍋。
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