花膠雪耳水晶湯圓

此款是一美容養顏糖水，花膠具有滋補食療作用，其含有豐富的蛋白質及膠質，具有滋陰養顏，補腎強壯肌能，是女士的養顏珍品！

用料  

花膠雪耳水晶湯圓的做法  

1. 將花膠提前5-6小時浸泡，並將內含的沙子清洗乾淨。雪耳稍微浸泡後將雜質去除，然後扳開一小塊一小塊

2. 將浸泡好的花膠，雪耳，桂圓肉一起放到鍋裡，然後放入5碗水，大火煮開轉至小火，大概20分鐘

3. 待花膠煮至軟軟的樣子，將水晶湯圓和花旗參倒進鍋裡煮軟後放糖，待糖全部溶化後把已打散的雞蛋花倒入攪拌均勻即可

小貼士

紅糖是否足夠要根據個人口味，本人口味偏淡，所以放得不多！