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虎皮鳳爪 好吃易做 一次吃不完放冰箱 下次吃的時候熱一下就好了😊

虎皮鳳爪  好吃易做 一次吃不完放冰箱 下次吃的時候熱一下就好了😊的做法圖解 做法步驟

用料  

雞爪 20只
冰糖 100克
蜂蜜 20克
生抽 老抽 適量

虎皮鳳爪 好吃易做 一次吃不完放冰箱 下次吃的時候熱一下就好了😊的做法  

  1. 將雞爪指甲剪掉 清洗泡水倆小時

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  2. 焯水去腥

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  3. 蜂蜜水上色後  油溫六成熱下鍋炸(這一步一定注意安全,會炸的碰碰響)一定要蓋鍋蓋吆。炸至金黃撈出立刻放入冰水中

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  4. 大料老抽生抽水  開火煮40分鐘

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  5. 吃不完的放冰箱冷藏

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小貼士

油炸過程安全第一  記得蓋鍋蓋