酸缸豆辣子雞丁煲仔飯

下班晚，肚子餓又不想吃外賣，隨便翻翻冰箱裡的存貨，自創了一份煲仔飯，一小時不到全搞定，晚飯和明天帶午飯一次性全解決，味道酸酸辣辣還不錯，馬後炮記個食譜

用料  

酸缸豆辣子雞丁煲仔飯的做法  

1. 熱鍋熱油，加入雞丁爆炒，基本全熟後，加入酸缸豆，繼續爆炒2分鐘後關火

2. 電飯鍋選擇煲仔飯功能燒飯，第一聲提示音後，加入爆炒過的辣子雞丁酸缸豆，拌勻，蓋上電飯鍋蓋繼續加熱，煮飯完成後即可

3. 酸酸辣辣的快手菜，也算有菜有肉有飯