無油豌豆糕
高壓鍋食譜2.51W
用料
豌豆500克,水580克,糖50克,柿餅適量 |
無油豌豆糕的做法
1,豌豆泡發一晚撈出,加入配方水、糖,高壓鍋煮十分鐘軟爛
2,用打蛋器攪拌成泥,柿餅提前切好粒,放進去拌勻,壓模切塊完成。
(火候關鍵.注意糊鍋)
小貼士
柿餅可忽略,或換成葡萄乾、蔓越莓、果脯……
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