寶寶輔食法國銀鱈魚餡餃子
為了讓寶貝好好吃飯,做媽媽的真是煞費苦心。饞的基因太強大了,今天終於做出我寶愛吃的餃子,奢華版的魚肉餡兒。法國銀鱈魚~~
用料
法國銀鱈魚 | 一塊 |
黃瓜 | 一根 |
西蘭花 | 五朵 |
鴿子蛋 | 兩個 |
木耳 | 五朵 |
兒童醬油 | 2ml |
耗油 | 3ml |
麵粉 | 250克 |
水 | 適量 |
洋蔥 | 半個 |
香油 | 1ml |
核桃油 | 5ml |
寶寶輔食法國銀鱈魚餡餃子的做法
麵粉和水混合,揉成中等偏硬的麵糰,醒一會兒。這時候可以準備餡兒。
銀鱈魚隔水蒸8分鐘,晾涼後,祛除魚刺,把魚汁和魚肉混合。
西蘭花乾淨用水煮熟後剁碎備用,黃瓜洗乾淨擦成絨,木耳煮熟切碎,洋蔥切碎,鴿子蛋打散,平鍋中放入少量核桃油,攤熟後弄碎,混合所有材料。調入耗油,兒童醬油,香油,核桃油攪拌均勻。
面弄成小劑子,擀成圓形,成餃子皮,把餡料放入中間,,然後對著,捏上成水餃樣。
餃子包好後,做鍋,水開後放入餃子,煮到餃子變胖就好啦。
小貼士
一歲一下寶寶不放醬油和耗油,一歲以上的就可以照配料做啦。味道很鮮美~~我家饞貓很愛吃
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