減脂 嫩煎雞胸肉
減脂期間離不開雞胸肉
❗️然鵝、每次做之前還要醃製一段時間好煩🤦🏻♀️而且雞胸肉有股腥味、還柴
即食雞胸肉口感和味道也不怎麼良心
所以🥳一起來做雞胸肉吧~
用料
雞胸肉 | 300g |
鹽、黑胡椒、料酒、醬油 | 適量 |
蒜蓉、薑末 | 適量 |
芥末、蜂蜜 | 一丟丟(可省略) |
澱粉 | 適量 |
減脂 嫩煎雞胸肉的做法
①雞胸肉切成需要的大小塊用刀背剁一下 ②所有調味料(每個人口味不一樣這個量真不好說)+ 雞胸肉丟進去保鮮袋裡面做馬殺雞 ③放冰箱冷冷藏過夜
④平底鍋噴一點點油大火正反面各1min ⑤噴一點點水到鍋裡、蓋上鍋蓋小火2mins
搞定晾涼!用油紙包一下再放食品袋放冷凍 吃的時候拿出來微波爐叮叮叮叮幾下就好了 —————————————————— 🤩Nice~~~
小貼士
因為有蒜末、放冰箱冷藏的時候會把冰箱弄得好臭啊!這時候噔噔蹬蹬~錫紙出馬!在保鮮袋/保鮮盒外圍裹一層錫紙就完全避免這個問題啦!
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