簡單極好吃的日式雞翅

最喜歡的雞翅做法 把雞翅換成去骨雞腿肉也非常好吃！
且完全不耗時 忙的時候就很愛做這道菜

用料  

簡單極好吃的日式雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨，泡水15分鐘去血水。

2. 瀝乾水的雞翅每個正反面劃兩刀，加入[醃製雞翅調料]，抓勻醃製15分鐘以上。這時候就可以去做其他事了

3. 鍋中熱油，油溫七成左右放入醃製好的雞翅，中火將雞翅兩面分別煎到焦黃。煎的過程中要蓋鍋蓋；同時拿一個小碗將[製作料汁]中的所有材料攪拌好。

4. 火力調整為小火到中小火的樣子，倒入調好的料汁，鏟子稍微攪兩下就可以蓋上鍋蓋悶了。

5. 悶大約六七分鐘，料汁也收得差不多了，可以出鍋啦～悶的中途可以把雞翅翻一次