餃子皮之餡餅
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第一天自己揉麵失敗了,然後做得不是太好,第二天就買了,餃子皮做非常成功。
用料
餃子皮 | 適量 |
麵粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
韭菜 | 一把 |
粉絲 | 一把 |
豆乾 | 喜歡吃多少加多少。 |
雞蛋 | 三個 |
胡椒粉 | 適量 |
生抽 | 一勺 |
耗油 | 一勺 |
餃子皮之餡餅的做法
雞蛋下鍋炒一下,然後加豆乾炒一下。觀火將韭菜和粉絲倒進鍋中一起翻拌均勻的加調味料。
然後一各一各用餃子皮包好有小啾啾的那一頭朝下。在電餅鐺中,煎至兩面金黃即可。
擺盤
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