枸杞羊肉面

男朋友與枸杞不得不說的祕密㊙️……

用料  

枸杞羊肉面的做法  

1. 羊肉切片，蔥花、枸杞備好

2. 羊肉冷水下鍋，加入適量料酒，待羊肉出沫，把沫撇掉。

3. 轉小火，大概撇到這種程度。

4. 下掛麵

5. 有條件的可以下點專門的燉肉調料，一點就夠，會提味

6. 加入枸杞，依次放入鹽、味精、蔥花、香油。

7. 盛出來之後放入自己喜歡的鹹菜，再放2片香菜就大功告成啦！

小貼士

羊肉不需要太多，幾片的量羊肉味就會很足，當然喜歡吃羊肉的可以多放點。